西方饮食跟中国饮食有很大的区别,那我们一起来了解一下西方饮食礼仪的文化吧。下面是留学群小编为大家整理的“西方饮食礼仪文化”,仅供参考,欢迎大家阅读。
西方饮食礼仪文化
一、西餐进餐礼仪
进门选位
来,我们从进门开始说起。很多同学刚来的时候,一进餐厅门就径直往里走,找个空位子就坐,这样是没有逼格的。英国的餐厅(大多数餐厅,不管是不是正式的那种)进门以后,同学们都不要太主动自己去找位子坐,要站在门口等服务生来找你,带你去位子上,如果位置不满意,你也可以询问服务生能否换位子。坐下前,记得脱下外衣,挂在椅背上,穿着厚外套吃饭是掉逼格的(就算你外套再美也一样)。 坐定后,服务小哥或者妹子会先给你Menu,让你点饮料。这时候让你点的饮料基本上是餐前饮料,年轻人,不要一上来就太求逼格,白葡萄酒,烈酒比如威士忌等,这些都是不适合作为餐前饮料滴。可以点一些相对开胃的饮料,口味可以酸一点比如果汁,红酒等算是比较常规的。如果是普通饭店,可以点啤酒(国粹神马的),高级餐厅的话还是算啦。然后你就可以端着你的饮料一边小酌,边看着菜单仔细琢磨琢磨自己打算点点儿啥。
点单
这时候,你的逼格已经在萌芽了,要继续保持啊骚年们!接下来点主菜一般一人只点一份(你别为了显示自己的财力使劲点,逼格瞬间掉到零以下了啊喂)。另外,佐餐和色拉要分开点,甜点一般等要等主菜神马的吃好了再点。觉得自己点好以后,合上餐牌,等服务生来找你(据说你不合上餐牌的话,尤其是比较高级的餐厅,可能服务生不会出现),如果服务生一直没注意到你,你可以稍微招个手示意一下,或者抛个媚眼神马的,不过切记,别为了耍帅打响指啊。之后就是无穷无尽的等餐品上桌的过程了,有可能你跟你的同伴有点“相对无言”(因为周围确实安静的让人不自在),没事,你可以假装看窗外的美景提高逼格,默默的喝饮料就行了。妈妈说,爱笑的女孩运气不会太差,话少的人逼格不会太低。然后你也许在上菜前就把饮料喝完了。大多数歪果仁人都习惯在上菜前再点饮料,这时候就可以点点软饮等,追求高逼格的请点红酒或者白葡萄酒。之后别把餐巾乱揉丢一边,也不要垫在盘子下面,正确处理方式是平铺在腿上,这样就能防止食物掉在衣服裤子弄脏你的高逼格套装啦,中途离席的话放在座位上就行。听说有一些好的餐巾一个角上会有纽扣洞,你也可以扣在衣服适当的纽扣上(胸前的红领巾更鲜艳了)。上全菜的顺序:一般是先上色拉,然后是汤,前菜,然后是主菜,比如你的牛排或者意面,最后吃完以后如果有需要再另外点甜点和酒水。
就餐过程中的礼仪
在就餐过程中,饮料是可以随时点的。餐具的摆放看起来可能会显得很复杂,其实很简单。如果有好几付刀叉的话,从外往内用就对了。比如,上色拉的时候,用最左侧的叉子和最右侧的餐刀。吃好以后,会被一起收走。然后就用下一付刀叉。横是放在盘子前方的调羹是用来喝汤的。
菜上了,那就开吃啦。左叉右刀的规矩,就是说切割食物的时候,用左手的叉子按住将被切割下来的部分,右手用餐刀切下。要注意被切下的部分不要太大,一口吃不进的样子实在是太掉逼格。委媛觉得不要将食物一次性全切开,切一块吃一块比较更有逼格(不过这是个人习惯问题)。
再来说喝汤,如果烫的话就等等,或者轻轻搅拌,咱们国人的习惯可能是自己吹吹,这种行为也是不够逼格的!喝完汤以后,把调羹放在汤盆内,就会...