肉苁蓉的功效与作用及食用方法整理如下,快随小编一起来了解下吧。
肉苁蓉的功效与作用及食用方法【一】
药膳篇
【药膳炮制】
①净肉苁蓉:拣净杂质,清水浸泡,每天换水1~2次(如是咸苁蓉,泡尽盐分),润透,切片(纵切),晒干即得。
②酒苁蓉:取苁蓉片,用黄酒拌匀,置罐内密闭,坐水锅中,隔水加热蒸至酒尽为度,取出,晾干。(每苁蓉50千克,用黄酒15千克)
③苁蓉粉:取苁蓉片,烘干,碾成细粉,过蹄即得。
④苁蓉膏:取净苁蓉放人锅内,加人黄酒和清水(2 :8),淹 过苁蓉,煮烂,捣成膏状即得。
【药膳方选】
①药膳炒菜。
苁蓉炒虾仁:肉苁蓉粉30克,虾仁250克,辅料、调料炒食; 肉苁蓉炒腰花:肉苁蓉粉30克,猪腰花250克,辅料、调料炒食;
肉苁蓉炒凤辅:肉苁蓉30克,鸡胸脯肉250克,辅料、调料炒食。
②药膳炖品。
肉苁蓉炖鹿尾:肉苁蓉30克,鹿尾巴两只,辅料、调料炖食,肉苁蓉炖猪肘:肉苁蓉30克,猪肘肉400克,辅料、调料炖食;肉苁蓉炖乌鸡:肉苁蓉30克,乌鸡1只,辅料、调料炖食。
③药膳蒸菜。
肉苁蓉蒸青鳝:肉苁蓉粉30克,青鳗鱼1条(750克),辅料、调料蒸食;
肉苁蓉蒸大虾:肉苁蓉粉20克,大虾500克,调料蒸食;肉苁蓉蒸乳鸽:肉苁蓉30克,乳鸽1只,辅料、调料蒸食。
④药膳酒。
肉苁蓉酒:肉苁蓉50克,白酒500毫升,浸泡;
肉苁蓉菟丝酒:肉苁蓉30克,菟丝子20克,白酒500毫升,浸泡;
肉苁蓉枸杞酒:肉苁萝30克,枸杞子20克,白酒500毫升,浸泡。
⑤药膳粥。
肉苁蓉粥:肉苁蓉20克,粳米150克,煮粥。
肉苁蓉羊肉粥:肉苁蓉20克,粳米150克,羊肉50克,调料少许,煮粥。
肉苁蓉鸽肉粥:肉苁蓉20克,鸽肉50克,调料煮粥。
【食用宜忌】胃弱便溏,相火旺者忌服。
【储存方法】本品易受潮变霉,虫蛀。故应盛装在木箱内或竹篓内,置干燥、通风、阴凉处存放。
肉苁蓉的功效与作用及食用方法【二】
食用篇
肉苁蓉的食用方法:
1、肉苁蓉治老年性多尿症:肉苁蓉30克,粳米30克。共煮粥,食...