留学特色美食

　　对于很多喜欢吃美食的留学生来说，西班牙绝对是个不容错过的美食圣地。接下来留学群就给大家介绍下西班牙的特色美食，快来了解下吧！

　　西班牙特色美食

　　1.西班牙海鲜饭Paella

　　西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛，意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱，除了曾经造就的无敌舰队，还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚，直译就是大锅炖饭。此饭是当地星期日与法耶火节（Falles）的食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳，加了藏红花的米饭粒黄澄澄，搭配大量且多样的新鲜海鲜，虾子，螃蟹，蛤，牡蛎，鱿鱼......香气扑鼻，令人垂涎欲滴。去西班牙生活，怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭？

　　2. 西班牙 Tapas

　　Tapas原意是小盘子，现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心，在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置，几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影s都是咸的，分为冷食和热食，肉类，海鲜和蔬菜等，其特色在于分量少，种类多，一次可尝到多种味道。去西班牙生活，小吃绝对是必吃清单里的NO.1 ，因为它不仅仅是一道美食，更多的是一种生活方式 - 尽情享受美食，不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。

　　3. 伊比利亚火腿

　　伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一，味道咸鲜合一，入口后唇齿生香。它的选料非常讲究，一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩，小猪长到两岁时就被宰杀。制作时加上秘制调料，高温风干后再用蜡封上，高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出，可以算是低胆固醇的食物。上好的生火腿配面包，再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单，不妨带些回去与亲朋好友分享。

　　4. 西班牙土豆煎蛋饼Tortilla de Patatas

　　西班牙土豆鸡蛋饼，与西班牙海鲜饭，火腿等等一样，都是西班牙著名的美食，在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。由于做法简单，在普通家庭的餐桌上也非常常见。主要原料为土豆，鸡蛋，洋葱，简单的食材加上独特的制作方法，新鲜烹制的土豆蛋饼风味独特，香气浓郁，是不得不试的西班牙美食。

　　5. 安达卢西亚冷汤Gazpacho

　　安达卢西亚冷汤冷汤源于西班牙南部的安达卢西亚，是当地夏日消暑的首选。在它的发源地，有各种冻汤。最经典的冷汤是把以番茄为主的几种新鲜生蔬和大蒜，直接用搅拌机打碎，加入橄榄油，再撒上碎面包和火腿丁制成。此汤做法虽然简单，味道却十分独特。炎热夏季到西班牙旅行，千万不要错过这一道清爽却不生冷，充满层次的开胃冷汤。

　　6. 加利西亚章鱼Pulpo a feira

　　在西班牙美食菜单中，加利西亚章鱼可谓是尤为瞩目并备受喜爱的一道菜！这道来自西班牙西北部的美味佳肴也叫Pulpo a feria，必须要放在木质的盘子里，章鱼片上要撒粗盐、辣椒粉和橄榄油。人们都说，加利西亚的节日里，如果餐桌...

　　比利时是著名的美食王国，在欧洲仅次于法国。啤酒，巧克力，薯条，海虹是比利时美食的典型代表。比利时应该是很多喜欢吃甜品的留学生的天堂。今天就跟我们留学群来看看比利时的特色甜品吧！

　　比利时特色甜品

　　1.Belgian Fries

　　忘掉它现在的名字“French Fries”吧，要不然比利时人会跟你急，因为其实最早它是比利时人发明的，而法国人直到1770年才有了自己的薯条，之所以有这个叫法是因为美国人在一战时犯了一个错误。

　　比利时的炸土豆条用“外焦里嫩来形容一点都不为过。但是在比利时人们一般喜欢醮蛋黄酱吃而不是番茄酱。

　　2.Belgian Chocolates

　　比利时美食的第二大招牌——巧克力。每个国家的巧克力生产商都想在包装上与比利时沾上边，但是没有哪个国家的能超越这里。

　　小编随随便便就能列上一长串必吃的巧克力品牌店：Neuhaus、Godiva、Leonidas和Nirvana，还有一些不怎么知名的比如Marcolini，、Wittamer等，实际上比利时有超过2000个巧克力生产商！

　　为了让巧克力更好吃，比利时人也是下尽一切功夫地往里加东西，榛子、葡萄干、酒等，只要你想得到的在这都能找到。

　　比利时人也是出了名的爱吃巧克力，餐餐离不开，也就只有在这，上咖啡馆点杯咖啡还会附带赠送一小块巧克力。

　　3.Waffles

　　有一件很重要的事情是根本不存在所谓的“比利时华夫饼”，因为它来自北美。但它在比利时落地生根，发展出了很多不同类型，常见的有以下三种：

　　列日华夫饼：更丰富、更稠密、更甜、耐嚼，再配上糖粉，有的也会拌上肉桂和香草，它是最流行的华夫饼类型，可以配上奶油、巧克力、水果、冰淇淋等一同食用；

　　布鲁塞尔华夫饼：它的体量更大些，因为是矩形的，比较好辨认；

　　Galettes campinoises ：它更薄也更脆，含的黄油比较多，质地松软。

　　4.Fry Shacks （Fast Food）

　　对于见惯了大排档的中国人，快餐其实没多大吸引力，但到一个地方尝试些新鲜的味道准没错，比如小编比较爱的炸奶酪，那叫一个酸爽。

　　5.Liège syrup

　　顾名思义它是一种产自Liège的糖浆，有点像果酱和蜂蜜的混合品，通常由苹果、梨制成。它可以配着面包、华夫饼一起食用，也可以用来腌制菜肴。

　　6.Speculoos

　　在荷兰和比利时的历史上，它是只能在St. Nichola日食用的一种小饼干。今天依然可以买到它，只是更商业化了。

　　更准确地说它是一种加了香料的酥皮饼干，其中香料的混合物被称为“speculaaskruiden”（至少包括肉桂、丁香、姜、胡椒、豆蔻、香菜、茴香籽和肉豆蔻）。与比利时不同的是，在荷兰Speculoos通常更像蛋糕。

　　7.Sandwiches

　　奥地利对于那些喜欢美食的留学生来说也是天堂般的存在。在奥地利留学的学生们可以享受到非常多的美食。接下来我们留学群就给大家介绍一些奥地利的美食，小伙伴们快收藏起来吧！

　　奥地利留学美食

　　1. Brettljause

　　“ Brettl”是奥地利方言中的木板（在本例中为切菜板）的名称。“ Jause”是一种零食，通常在下午3点至5点之间吃（但您也可以吃早间零食，因此是你们中间所有霍比特人的第二份早餐；）。

　　这两个术语的组合是指通常在木板上作为零食食用的特定菜肴，因为它由冷食组成。在这些冷盘上，您可以找到各种各样的东西：各种香肠（火腿，培根，萨拉米香肠，肝肠，熏火腿），冷肉（例如烟熏肉），各种奶酪（Emmental，Gouda，Parmesan），煮鸡蛋，洋葱，西红柿，黄瓜，泡菜和辣椒。然后将整个东西用辣根作装饰，并搭配一片黑麦面包。搭配它，您可以喝一杯冰镇啤酒，覆盆子汽酒或一些杜松子酒-这才是真正的美食家所享受到的美味。

　　2.塔菲尔斯皮茨

　　另一个奇怪的词...如果您在菜单上阅读该词，您知道它是什么吗？好吧，这实际上是另一种奇怪的菜，但是真的很好吃！这是牛肉，确切地说是臀部，先在肉汤中煮熟，然后再配以土豆和蔬菜。最后，将一些细香葱和过滤过的肉汤撒在上面。

　　3.Würstel（维也纳香肠）

　　是的，接下来是可爱的维也纳香肠。不知道为什么，但是这些是外国人最喜欢的奥地利（和德国）美食。并非没有道理，因为这里有各种各样的香肠，最重要的是，有一个有趣的传统，您在维也纳特别可以发现：香肠摊。

　　有趣的是，这里并没有真正称呼著名的维也纳香肠。在维也纳，他们称它们为法兰克福香肠。“维也纳香肠”本身就是辛辣香肠，因此在订购时请务必选择正确的香肠！但请放心，维也纳香肠摊位有很多选择：除了法兰克福香肠，还有Burenwurst（一种经常浸入甜芥末的煮香肠）或Käsekrainer（也称为“ Eitrige”。您总会得到一块Semmel（圆形，硬皮面包卷）或黑面包，还可以要求加入小黄瓜，辣香肠，芥末酱或番茄酱。

　　所以，你们这些维也纳香肠爱好者，去香肠摊寻找宝藏吧！

　　4. Gulash

　　这种美味简单的菜肴最初来自匈牙利，这个名字可能出卖了，但随着时间的流逝，它已成为维也纳的特色菜。这种炖肉也有许多不同的变化形式，例如，您可以用肉或土豆或胡椒粉，也可以将所有东西都放在一起。

　　在奥地利使用最广泛的形式是牛肉炖牛肉（在奥地利以外被称为维也纳炖牛肉）。Fiakergulasch也很有趣，但很难消化，因为它可以配法兰克福香肠，煎蛋，有时还可以配面包饺子。在我看来，这就像是将所有维也纳经典作品都集中在一个锅里的尝试。由于奥地利菜通常很重肉！

　　5. Schinkenfleckerl（火腿意大利面）

　　这是一种非常简单且便宜的菜，在许多奥地利学生中都获得了肯定的成功。即使这个名字听起来很离谱，这道菜实际上也很简单：意面配火腿。名称“ Fleckerl”来自特殊的...

　　伦敦是英国的首都，也是中国留学生出国留学的首选城市。那么英国伦敦最具特色的几道美食，今天留学群小编在这里给大家介绍一下，吃货留学生可要好好看看哦。

　　烤牛排

　　首先我们要介绍的就是英式烤牛排，这种吃法相信很多人都亲自体验过，不过还是要英国当地的最为正宗，在吃的时候你还能听见牛排在石板上面滋滋作响的声音，一口咬下去，鲜美的肉汁伴着浓郁的黑胡椒酱汁流到你的嘴巴里。配上美味的酸乳酪和烤熟的土豆，这种正宗的牛排一定会让你欲罢不能。

　　思康饼

　　吃过了牛排，我们接下来来品尝美味的英式甜点吧，说起英式甜点，那就不得不提英式司康饼了，这种美食是英式速烤面包的一种，名字的由来是一块有着悠久历史的石头。而且这种点心有甜味和咸味两种，吃起来味道香醇，有鸡蛋和牛奶的香气，口感松软绵密，令人欲罢不能。一杯红茶配上司康饼，那是怎样的惬意时光啊。

　　约克郡布丁

　　说起英国，大家一定能想到约克郡这个地方，说到约克郡，那大家一定会想到美味的约克郡布丁了。这道美食甚至被成为英国的“国菜”。它与我们平时吃的软软的滑滑的布丁不同，它更像是一种美味的面包，口感也更像软面包，味道咸香，形状就像是一只小巧可爱的咖啡杯。一般在吃的时候都会配上美味的烤牛肉。牛肉的多汁配上布丁的松软，吃起来唇齿留香。

　　牛肉腰子派

　　最后我们要说的美食就是牛肉腰子派了，和我们平常能吃到见到的水果派不同，这是一道美味的肉食，在酥皮中的也不是酸甜的浓郁果酱，而是美味的牛肉、牛羊腰子做成的馅料，吃起来肉味香浓，外皮酥脆，比馅饼的馅料更为扎实，一口下去，一本满足。介绍了四道英国的美食，相信大家对英国的印象不只是美丽的风景而已了，这些美食当中也凝聚着英国人的智慧与对生活的热爱。

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　　出国留学：英国美食攻略

　　英国留学生生活中既有中国人自己的特色，也融入了英国特有的风俗习惯。比如说英国留学生的饮食，既包括了中国小炒和面条，还不可避免的容纳了英国特色美食。民以食为天，在英国留学生生活中，英国特色美食的身影随处可见。接下来和留学群小编一起了解下详细的内容吧。

　　英国留学专家指出英国人喜食土豆，他们经常把土豆当作一餐的主食，甚至有过于面包。英国的土豆不像中国只有一两种，这里有至少不下十种的土豆，有大有小，皮的颜色也有黑的，黄的和白的，但价格都十分便宜。

　　在英国，最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条（Fish&Chips）”了。路边经常有很多小店都卖“炸鱼和薯条”。这里的薯条称其为薯条，不如称其为“薯棍”，因为它不像我们原来吃的薯条那么细，而是每一根都特别的粗。在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看到人们手捧一个纸包，里面是浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。其实最有意思的就是这种鱼和薯条的包装了，尤其是在路上吃的时候，它们不是装在盘子里，而是用报纸包起来。听说在英国，最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报，这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。当然，现在的薯条早已经改用干净的白纸或者纸盒装。由于“炸鱼和薯条”新鲜美味，热气腾腾，又方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏，老少皆宜的一道美食了。不过，有的英国人把他们当作一顿饭，而有些人就只是把薯条当作餐前小点和零食。

　　还有一种食品叫做“皮夹克土豆（JacketPotato）”。之所以叫做“皮夹克土豆”，是因为土豆是带皮烤熟的。烤好的土豆带着皮，颜色鲜黄，香气四溢，十分诱人，看上去就像是人穿了漂亮的夹克衫一样。把熟的土豆一切两半，底部不要切开，在里面就可以如同夹汉堡一样夹入各种蔬菜沙拉，干酪，沙丁鱼和调料，然后用勺子舀着吃。在英国，专门的连锁店出售“皮夹克土豆”已经很普遍了，因为这也是英国人喜吃的一种食品之一。

　　此外，普通的英国家庭把土豆买回家来，一般的吃法都是煮了或者蒸了，在午餐和晚餐的时候当做主食。在食用时，仅仅撒一些盐和胡椒就行了，什么调料都不需要。土豆在这里还可以煮熟切成小块做沙拉；由于土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料，所以人们也经常把搅碎了作成浓汤。

　　在英国，一看到当地英国人个个人高马大，大腹便便，手里的薯条薯片不断，就不得不联想起他们的这种饮食习惯。是因为他们喜食土豆才如此吗？好像中国人也很喜欢吃土豆的，也许咱们对土豆的热爱还没有英国人那么“痴狂”吧。

　　看了英国各种各样的土豆大餐，爱好土豆的同学们是不是特别向往英国留学生生活？当然，英国还有更多的美食，那些，就要靠英国留学生们自己去发掘啦！

　　德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主，所以对于中国留学生而言，还是比较容易适应在德国的留学生活的。那么在德国有哪些不可错过的美食呢?下面让我们跟随留学群一起来看看吧。

　　香肠

　　德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦香肠堡(Nürnberger)等......在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

　　德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

　　酸辣黄瓜

　　施普雷森林也以德国蔬菜宝库闻名于世。最有名的产品是施普雷瓦尔德黄瓜，包括酸黄瓜、酸辣黄瓜、胡椒黄瓜、蒜黄瓜和芥末黄瓜。这些小小的绿色名菜品种都是施普雷瓦尔德居民和游客的最爱。

　　泰尔托小萝卜

　　泰尔托小萝卜是一种经人工培育味道香甜的白萝卜品种，起源于勃兰登堡周边地区，在泰尔托(Teltow，柏林西南 )一带种植尤其普遍，故而得名。这种小萝卜属于柏林及周边地区许多地方菜肴中不可或缺的特色美味，且很快就打入了国际餐饮业。

　　肉冻配煎土豆

　　肉冻是乌克马克和施普雷瓦尔德地区的一道典型名菜，主料是切得很细的肘子肉(去骨)和小块酸黄瓜。肉冻最好与煎土豆一起吃，里面再配上煎得很熟的板肉和洋 葱。一些人还在肉冻上面滴一点醋，还有些人则加芥末或辣根。啤酒则是佐餐最适合的饮料。

　　德国啤酒

　　公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。

　　面包与马铃薯

　　德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品，吃香肠必有面包与之相配。在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国的面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的。德国每天出炉的各种各样的面包就有1500多种。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的...

　　在西班牙留学，有这样的一种说法，你活着就是为了吃，而不是吃是为了活着。西班牙种类丰富的美食足够让每一个人流连忘返，这对于在西班牙留学的学生而言，绝对是一个好消息。那么西班牙有哪些特色美食呢?下面和留学群的小编一起来看看吧。

　　1、西班牙饮食习惯

　　对西班牙人来说，午饭是一天中最重要的一餐，大约下午2：00-4：00是午餐时间。头一道菜基本上是汤与色拉。汤，也分汤水与羹，他们也有鸡汤，但一定要加几根碎面条，味道十分鲜美;羹则是各种豆糊，加上一些调味料，也还好喝。在夏天，有一种冷汤，叫gazpacho，有面包、番茄、黄瓜，桌上放着盐、白醋还有橄榄油，由你自己往盘里放，西班牙盛产橄榄油。

　　第二道菜就是肉类了。曾吃过一次烤羊排，至今令我回味无穷。那是在一家十分有名的店里。当侍者拿着一盆炭火上桌后，铁丝架上的小羊肋骨肉被烤得油汪汪金黄黄的，时不时发出“滋”的声音，一缕青烟袅袅上升，飘向桌边的每个人，那股香气沁入五脏，直搅得我两眼发直，馋涎欲滴。一大盘肉几乎风卷残云般地一扫而光。回头看看身边的老外，天哪!他们都是一人一个蹄髈或一人一大盘烤肉!

　　在吃饭之时，有两样东西是不能少的——水与面包。面包是西餐的主食。值得一提的是，和着面包吃的有各种各样的冷餐肉：火腿、培根、香肠、熏肉、腌肉。西班牙的火腿是生吃的。

　　其实，西班牙也有米饭，是最有特色的美食，叫paella。是属于什锦炒饭，但好像还加一种类似咖喱的作料使米饭呈黄色或黑色，再加入干贝、鸡块、青椒、红椒、虾及蛤蜊，色彩丰富，味道自然更不用提了，靠近锅底的有一点焦，又脆又有嚼头，像锅巴，上面的香糯温软，加上海鲜的特有鲜味，实在让人看了也垂涎三尺。

　　总之，对于西班牙美食，我几乎是来者不拒。只有一样——火腿与哈密瓜。如果分开吃，我两样都很喜欢，可若合在一块，就不能接受了，那种又甜又咸的怪味道居然还被奉为待客佳品。每逢那时，我也只有在别人的嘲笑下先吃了火腿再吃哈密瓜了。那时，我便十分想念火腿冬瓜了。

　　2、特色美食

　　橄榄油

　　与西班牙美食密不可分的，当数西班牙的橄榄油。地中海的宜人气候最适合橄榄树的生长，使西班牙成为世界最大的橄榄油生产国，橄榄油的产量占世界总产量 的一半。用西班牙橄榄榨出的油，有着新鲜橄榄的迷人清香，还含有丰富的不饱合脂肪酸、维生素E和天然抗氧化剂。无论是拌沙拉还是做点心，西班牙人都会选用橄榄油。

　　在Cordoba(科尔多瓦)的NunezDePrado油坊,你可以看到从人工灌溉到人工采摘到压榨,全部过程都极其“绿色”地完成。精选的橄榄果实经过初次压榨和分离而出的黄褐色晶亮液体其实 就是地道的“果汁”，清香中透着青涩，寡淡而独具自然诱惑。据说此种橄榄油可以赋予肌肤最丰富的养分，运用保持婴儿般的明晰清透，西班牙人充分的想象力将 此称为“处女油”，ExtraVirgin也是橄榄油最高等极的标识。

　　海鲜饭

　　无论你对西班牙美食了解几分，肯定听说过海鲜饭吧?这种用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配以洋葱、蒜蓉、番茄酱、藏红花等焖制而成的“杂烩”，清香 四溢，堪称西餐中一绝。意念中的海鲜饭与浑然天成的“农家饭”似乎更有几分相似。一个普通的平底锅里，黄澄澄的米饭颗粒清晰，夹杂在其间的大块蔬菜、肉食 透着汁浓味厚...

　　丰富精彩的新西兰留学生活自然离不开种类多样的新西兰美食。对于新西兰留学的学生来说，其实大可不必担心饮食习惯的不同，新西兰盛产海鲜，也有很多的中餐馆，更有挑战味蕾的各类特色美食。下面就和留学群的小编一起来看看吧。

　　传统与创新食法

　　在北岛多路瓦市，幸运的话，你会品尝到毛利族人的传统吃法，就是将树叶或海草包好的食物，放在滚烫的石头上蒸几个小时。

　　而近年来，新一代厨师善于利用新西兰丰富多样的天然食物，，发明新颖和富有特色的佳肴。如今，新西兰旅游局在全国各地举办“食在新西兰”活动，主要介绍每个地区富有特色的食品。大家可以考虑配合不同季节，到不同地区参加当地举办的食品节，可以在短时间内尝及难得一试的新西兰食品。

　　海鲜繁多野味香

　　在新西兰海鲜应有尽有，龙虾、鲍鱼、鲜豪和青口固然普遍，而毛里人善于烹调的海胆也容易找到。至于游水海鲜，则有七八十种之多，从红斑到青衣，可以任你选择。

　　新西兰连绵的森林和原野，为爱美食者提供鲜美的野味。野鹿和野猪全年都有，5月则是野鸭肥胖的季节。或到9月，沙文鱼和鳟鱼溯河而上，持网站到急流里，生手也可抓到一条。有兴致的话，可席地烧食。

　　南太平洋的生果篮

　　北部温暖的气候，令这里出产难得一见的果品，成为南太平洋的“生果篮”，例如闻名远近的坚果和牛油果。虽然南部气候较冷，但果产也很闻名，传统的樱桃园和蜜桃园比比皆是。从南至北处处都是苹果园，新西兰以出产极品苹果而闻名。至于奇异果，则是新西兰的特产。

　　炸银鱼

　　由数百条很小的银鱼做成的风味小吃。仔细看，你可以看到小鱼的眼睛!

　　香草太妃味(Hokeypokey)冰淇淋

　　这是种点缀着太妃糖酥块的奶油香草冰淇淋。在炎热的天气里，谁能抵挡香草太妃味冰淇淋的诱惑呢。

　　奶油水果蛋白饼(pavlova)

　　虽然澳大利亚人可能声称他们是奶油水果蛋白饼的发明者，但现在新西兰蛋白饼的正大放异彩。这种美味的甜品通常包裹在奶油里，上面还缀着一层猕猴桃切片。

　　三文鱼

　　在新西兰第一高峰库克山(CookMount)中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美，是著名的滑雪胜地。在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖(LakeTekApo)是人们垂钓三文鱼的最佳去处。

　　葡萄酒

　　虽然历史不长，但发展速度却非常惊人。新西兰南北两岛狭长，四面环海，土壤肥沃，日照充沛。重要的产区有霍克斯湾(HawkesBay)、奥克兰(Auckland)、吉斯本(Gisborne)、马尔堡(Marlborough)四大产区。

　　虽然新西兰出产的红葡萄酒品质不差，但白葡萄酒还是占了全国产量的90%，在南岛马尔堡区出产白苏维浓葡萄酒(SauvignonBlanc)，又名“长相思”，连名字都那么浪漫更以香味丰富浓郁、雅致清新闻名世界。马尔堡产的长相思，由沐浴着充足阳光长成的葡萄酿成，微甜的清爽味道丝毫不...