生活小百科

　对于即将去美国留学的学生来说，如何快速融入到一个新的环境中很重要。快速的适应当地的生活环境既可以让家人放心，也会更有利于自己的学习。那么，有什么必须要知道的小常识呢？下面是由留学群编辑为大家整理的“美国留学生活小百科”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　饮食习惯

　　1. 美国本地人吃的通常都非常简单。一袋面包，—罐饮料，一袋胡萝卜，几只洋葱，偶尔吃牛肉。他们极少用调味品，用得最多的是沙拉油。

　　2. 在美国大部分中国学生都是亲自下厨，有经济上的原因，也有自己口味习惯的原因。生活在大城市或其周边，自己做饭比较方便，因为那里适合中国人口味的食品蔬菜比较多。不过有些小城市，通常也有中国店，一般都是每周特定的一个日子进货，如果打听清楚，每周那个时间赶去，就可以买到新鲜或抢手的东西。

　　3. 除了自己做以外，留学生偶尔也会出去体验下外面餐馆的饮食，换换口味。美国的餐馆分为自助餐馆、正式餐馆、快餐店三种。规模大小不一，他们收拾的很干净，食品种类并不很多。

　　衣服 & 购物

　　1. 买衣服可以去 Mall（购物中心）转转，Mall 主要由 Department Store 和很多的专卖店构成，很多还有专门的 Food Court，不用愁逛街逛饿了。

　　2. 买衣服还可以去 Outlet（名牌折扣店），Outlet 其实就是一个厂家直销中心，由各厂家的专卖店组成（一般也有 Food Court），去之前可以先在网上搜索 Coupon（优惠券）然后打印出来带着（如果忘记打了一般也可以在服务台...

　　1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

　　2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

　　3 、炒虾仁窍门：将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

　　4 、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连

　　5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

　　6 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

　　7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。

　　8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

　　9 、如何使用砂锅：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

　　10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜;自制香肠用肉桂，味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

　　11 、和饺子面的窍门:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。

　　12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

　　13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。

　　14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。

　　15 、如何使用砂锅：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

　　16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

　　17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

　　18 、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。

　　19 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

　　20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。

　　21 、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。对于...