1、切忌吃完饭后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦，只要用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或手指上的油渍,越幽雅越好。
2、切忌座姿懒散, 应该保持一直保持正直，不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。
3、手臂的姿势切忌大大打开,最讨厌的就是支棱着两个上臂干扰你隔壁的人用餐,两个上臂应紧贴身体，进食时身体可略向前靠。
4、切忌乱使刀叉，不要以为摆在你面前的几副用刀叉可以任意使用, 其实他们是有严格的顺序的，要由最外边的餐具开始，由外到内。
5、切忌乱摆乱放用过的刀叉，吃完每道菜，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常不礼貌。应该将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
6月7日，一年一度的高考就要到来了。在孩子们紧张备考的同时，作为“后勤保障”的家长们似乎也越来越紧张。应该给孩子准备什么样的“高考餐”，孩子怎样吃更营养，是否需要特别补充营养?
营养专家表示，考试期间父母最好的饮食安排就是尊重孩子日常饮食习惯，让孩子从中感受到轻松、自然的考试氛围。
考生和家长都要保持“平常心”
“很多家长在考生高考前会选择鸡蛋、巧克力、肉类等高热量的食物，其实这种做法是不科学的。”专家指出，这些高热量食物并不能给大脑提供能量，考生在考试期间，家长可以为孩子准备一些牛奶、豆浆、蛋羹之类的食物，提高孩子大脑的反应速度。
高考前和考试期间的三餐饮食，应遵循营养均衡、适度供给、味道怡人的原则。均衡饮食是营养充分吸收的保证，餐桌上要有品种足够的米饭、青菜、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果等;应试之前，要注意孩子的饮食节奏，如孩子食欲下降，则适量添加酸奶、水果、小面包等简餐，若孩子食欲大增，注意限制孩子食量，避免暴饮暴食;应试前的饮食口味要向清淡过渡，既要让孩子喜欢又不过度刺激孩子食欲。
此外，考试期间，家长要格外注意饮食卫生问题，保证食物卫生安全很重要;要保证提供的食物能够给予考生大脑充足、持续的能量，均衡饮食可以保证孩子应试时大脑快速供能和持续供能，让孩子在应试期间始终精力充沛。考试期间，要把握进食时间，最好让孩子饭后有一小时左右的消化时间，避免过量摄食给孩子带来的代谢负担，影响孩子的脑部供能和大脑活跃状态，饮水也要适量。
专家还指出，不要考前突然给孩子进食补品，人体在紧张和脑力劳动过重的情况下，需要的主要成分是碳水化合物，多余的成分反而会加重肝脏和肾脏的负担。总之，高考饮食的总原则就是：自然饮食就是最好的高考饮食。
...作为一个有礼貌人，吃完饭，不应推开饭碗，就离桌而去，还应有礼貌离座，并帮助家长做些力所能及的工作。这些结节性动作叫做餐后礼。
用餐完后，要轻轻放下碗筷，筷子不能竖插在碗中，应搁置碗旁。后用餐纸或餐巾擦嘴。
如果自己先吃完，要与父母或其他长辈打个招呼，再离开座位。如说，“爸爸，您慢慢吃”，或“大家请慢慢吃”等。不能一推饭碗，什么话也不说，离桌而去，这是不礼貌的行为。
待大家都用餐完毕，应帮助家长一同收拾碗筷，擦净桌面，洗刷碗筷。不可碗筷一撂即扬长而去，或坐在一边任由家人忙碌，自己无动于衷，这是不礼貌、不懂事的表现。
先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半 ，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的 ，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下 ，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。
在餐厅用餐完毕，如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，也是重要的餐饮礼节之一。 通常说来，用餐完毕准备离去时，要利用服务人员经过你身边的机会，轻声唤住他，很有礼貌的告诉他：“请帮我们结帐。”如果一时没有服务人员走近，不妨耐心地多等一、两分钟。
有许多人，吃饭、菜可以吃一、两个小时，结帐等一、二分钟却不耐烦，往往四周没有服务人员，便提高噪门大叫买单，或者手握钞票，举得高高的挥来挥去。 之所以有这样的反应，是因为自认为自己是消费者，理所当然可以这么做。但是，我必须提醒这些朋友一点，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他们也是消费者，如果你大声吼叫，是不是影响了其他人用餐的情趣与安宁呢? 用完餐结帐还有一点需要注意，那就是结帐的工作，绝对是男士的专利。即使你们这次是由女士请客，或男男女女大家平均分摊消费额，女士亦应将钱交给男士，由男士招请服务人员结帐。此一习惯乃是餐饮的基本规则，千万不要逾越，否则你们的关系和在座女士所从事的职业，会让人有不健康的联想。 此外，除非餐厅有特别的规定，否则一般来说，买单应该坐在自己位子上买。因为跑到柜台前面掏出钱来结帐，既不雅观，也不合乎餐厅礼节的规定。
...本作文350字是关于小学三年级的作文350字，题目为：《一餐美味》，欢迎大家踊跃投稿。
一餐美味
“月月，吃饭啦！”在厨房里刚做完饭的老妈招呼道。我急忙跑过去——哇，一餐美味！
热气腾腾的白米饭、醋溜土豆丝、虾皮烧冬瓜、金黄的南瓜饼、当做凉菜的腊肠……我迫不及待的拿起筷子。脆脆爽爽的土豆丝，嚼起来“咔嚓咔嚓”响，带着些酸溜溜的口感，召唤着我舌头上的味蕾夹起几根醋溜土豆丝先尝个鲜全部出动的，细细品尝这道材料简单却回味无穷的菜。我大呼“美味”，对妈妈竖起大拇指，嘻嘻一笑，就继续狼吞虎咽地对桌子上的佳肴进行“扫荡”。金黄的南瓜饼放在嘴里，软软的，却挺有嚼劲。咬上一口，南瓜特有的味道，甜丝丝、滑糯糯的，再加上表层裹的喷香的芝麻，我索性一口把整个南瓜饼全都吞了下去。不想饼有些大，把小小的腮帮子撑得圆圆的，十分滑稽。妈妈“扑哧”一声笑了，故意问，“月月，饼好吃吗？”我拼命地点着头，腮帮随着嚼动一鼓一鼓的。妈妈说，我这样子活像一只小蛤蟆。
好不容易把嘴里的南瓜饼咽了下去，我笑着对妈妈说：“妈，你做的饭太——好吃了、太——美味了、太——诱人了、太——”我正准备继续“抒情”，被妈妈打断了，“好啦好啦，好吃不是更好么？那就吃吧。”我 “嘿嘿”一笑，道：“我是想说，‘因为你的饭菜太好吃了，所以我才会如此不顾形象。’我可是正宗的吃货哦！”妈妈望着我油亮亮的嘴，忍不住又笑了。我夹起几片冬瓜，在口中嚼着，发现又是不一样的味道，不一样的口感。软软滑滑的冬瓜，配上虾皮的鲜美和咸咸的味道，回味无穷。我把冬瓜咽下去后，还作出享受的样子，闭起双眼，咂咂嘴回味着。最后还不忘一舔嘴唇，感叹道：“哦，美味！”睁开眼睛，就见妈妈欣慰的看着我有些傻乎乎的样子。
一顿饭，我的筷子像鸡啄米一样不停地运作，十几分钟就把饭菜一扫而光（当然也有妈妈的“功劳”）。我又夹了几片腊肠，细细品尝那油而不腻、香辣香辣的味道。接着打了个饱嗝，伸个懒腰，结束了这一餐美味。
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意大利的“慢餐”
意大利的阿比亚太格拉索镇，是一个有名的“慢城镇”。这里的一切都是慢吞吞的，路上没有形色匆匆的行人，也没有在其他地方随处可见的快餐店，镇上的出行全靠双脚或自行车，不允许轿车进入。
该镇有一家“慢餐厅”，所谓慢餐厅就是在这里进食非常悠闲缓慢。据介绍，这家餐厅只是整座市镇上数十家慢餐厅中的一个。
凡是到慢餐厅来消费的顾客手机都必须关了交给服务员保存。在等待和进食期间，都不允许接打电话或收发短信。这样做的目的就是，让顾客们彻底远离外界的干扰。
交了手机走进店内，在餐厅的中央有一个大大的半露天的人工池子，池子里养了许多鱼，池子周围摆放着桌子和椅子。里面的顾客，每人都拿着一根鱼竿在钓鱼，用餐的人在等待过程中享受垂钓的乐趣。当然，等饭菜上来的时候，顾客也可以一边吃饭，一边钓鱼，这样就能放慢进食的速度了，达到真正的“慢食”。钓上来的鱼可让餐厅烹饪，也可自己带回家去。当然，如果你对钓鱼不感兴趣，还可以到餐厅里的阅读区，那里有许多报刊书籍供你免费翻阅。
这家慢餐厅给顾客上菜是非常慢的，而且菜还不是一起上，非要等一盘菜吃完后，才会上第二盘菜。而且更奇怪的是，当你开口进食时，服务员会提醒你保持“细嚼慢咽”，因此在慢食餐厅里，你看不到任何一个“狼吞虎咽”的顾客。
此外，让顾客细嚼慢咽还有另一个理由，那就是如果你吃得太快、太猛，厨师就会跟不上你的节奏，你就只能干等。原来，厨师工作时同样也慢吞吞的，他们所做的菜都是现烹饪的，不像在国内，许多餐厅的菜都是提前烧好的成品或者半成品，顾客点时，下锅热一下就好了。“慢餐厅”上菜慢主要是靠纯手工绿色制作。蕴含的全是厨师对顾客们发自内心的爱。
阿比亚太格拉索镇只是意大利70个慢生活市镇之一。1986年，意大利名叫卡洛彼得里尼的记者、美食评论家，在得知罗马附近将要建立起一家美式快餐店时，为了扞卫意大利的传统美食，发起了“慢食”运动，并且邀请了意大利70个城镇的负责人，联合签订了一份“慢食、慢生活”公约。根据该公约，为了保证不造成拥挤，阿比亚太格拉索镇的人口不能超过5万，现在已有3.2万人了。
在现在快节奏生活使人们与家人朋友在一起的时间越来越少，阿比亚太格拉索提倡和塑造的都是慢消费、慢行动和慢思考的氛围，希望人们能珍惜与家人和朋友在一起的分分秒秒，让脚步慢下来，别让快节奏的步伐把一切搞得“乱糟糟”的。
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酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ，让客人鉴别一下品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒 ，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
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