每个节日都有特别的食物,端午有粽子,中秋有月饼,重阳有九重糕,一看见这些食物就知道这个节日到了。那么,你知道为什么中秋节要吃月饼吗?留学群的小编在这里为大家整理了月饼的起源故事,供大家参考,希望对大家有用。
一、为什么中秋节要吃月饼
相传,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自 我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物 教的一种表现。月饼最初是用来祭奉月神的祭品, 后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团 圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载, 早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻 仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始 祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为 月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为 馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也 开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗 和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好 听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从 此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称 为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月, 中有酥和怡。”
月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综 合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能 够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后, 全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为 月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼 代表家人团圆的寓意。 月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中, 那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时 存在,并且是四时皆有,任便索唤,不误主顾。可 见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这 个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏 东坡留有小饼如嚼月,中有酥和饴的诗句,或许这 是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。 中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大 人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义 抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷 官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘 伯温便想出一计划,命令属下把藏有八月十五夜起 义的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到 了起义的那天,各路义军一起响应,起义军如星火 燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消 息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临 的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时 以秘密传递信息的月饼,作为节令糕点赏赐群臣。 此后,月饼制作越来越精细,品种更多,大者如圆 盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便 在民间流传开来
二、中秋节吃月饼是为了纪念什么
说法一:
中秋节吃月饼最初属于祝捷食品,据说在唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,为了纪念李靖八月十五凯旋而归,所以有了在中秋节吃月饼的习俗。
说法二:
中秋节吃月饼的习俗是在元代传开的,据说朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。
说法三:
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。而月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
三、中秋节的神话故事
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