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春节习俗:南北方过年吃什么
春节对于每个中国人都是最隆重的节日,春节吃什么更是节日中最重要的组成部分。但是因为我国幅员辽阔,南北方过年的食俗也各有不同。北方过年一般吃饺子,南方人的年夜饭也是多种多样的。下面笔者就带着大家去看看南北方春节吃什么。
明清以来,除夕的食俗,南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。但是具体南方各地,春节吃什么的答案是丰富多彩的。
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北方人以饺子为美味,有水饺、蒸饺等,在出席子时食用,...