小时候我们都习惯将心事记录在日记本上。日记就是将有意义的事情，有趣的东西记录下来。写日记能带给自己心理上的安慰。写日记时总是感觉有些困难？下面是我们精心收集整理，为你带来的妈妈烧菜日记，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
妈妈烧菜日记 篇1
今天的中午作业很少，我20分钟就写完了。写好后，看了看四周，没瞧见妈妈。我仔细一听，听到厨房里传出锅碗瓢盆的合奏声。乐了，我早就想看看妈妈是如何烧菜?正好，去窥视一下
我蹑手蹑脚地走到厨房门前，两眼目不转睛得盯着妈妈的一举一动。只见她将锅碗瓢盆重新洗了一遍，用干抹布擦干，放到灶台上。“晚了一步!”我自言自语说。妈妈把油倒进锅，锅里顿时炸开了，妈妈不慌不忙，把大火改成小火。油快熟之际，将主菜之一——鱼饼放入锅中，接着，用铲子把鱼饼分成好几块。过了四五分钟，妈妈将其余的菜一股脑倒进去，铲子铲了几下，盖上锅盖。又去忙下一道菜的原料了过了一会儿，妈妈拿起锅盖倒了一些水进去，重新盖上锅盖。过了五分钟，那香味飘满了整间屋子，我被香味牵着鼻子来到桌子旁，等着美味上桌。
我爱吃妈妈烧的菜，也看了妈妈烧菜的样子。
妈妈烧菜日记 篇2
今天是星期天，一听见妈妈要给我烧虾仁滑蛋，我高兴的一蹦三尺高，要知道我最爱吃的是虾仁滑蛋。
晚上，我跑到厨房一心一意地看妈妈烧菜，妈妈拿了一个胡萝卜，切成丁，紧接着，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，相互碰撞，搅匀，再把刚刚解冻的虾仁放进水池，洗干净之后，妈妈开始烧菜了 ，等锅热了，先把锅里放了油，抓了一把虾仁放在锅里炒，等半熟之后，妈妈把搅好的鸡蛋倒进锅里，没完全凝固时，妈妈就把蛋划开了，又撒了点盐，同时加了胡萝卜丁和味精，翻炒了一下，盛入盘 中。
啊，一道香喷喷，黄灿灿的”虾仁滑蛋“展现在我的面前，白的是虾仁，黄的是鸡蛋，红的是胡萝卜丁，我迫不及待地拿起筷子，尝了一口，虾仁鲜美，胡萝卜甘甜，清脆，真是美味无穷。
这次我看了妈妈做”虾仁滑蛋“，我一定要学会，下次做给妈妈吃，让妈妈知道，女儿长大了。
妈妈烧菜日记 篇3
今天是周末。一上好信息课，我就赶紧跑回家，因为我妈要做我最爱吃的菜——炸牛排。
首先，我妈妈从冰箱里拿出一块上好的西冷牛排，用冷水解冻。然后，我妈拿出一小块黄油和一小包黑胡椒酱备用。我妈洗了西兰花和西红柿，放在一边备用。
两个小时后，牛排解冻，妈妈开始煎牛排。
我妈妈先把锅加热，放一小块黄油在里面。当黄油变热时，它开始在锅里旋转。这时，我看到有一小缕烟从锅里冒出来，我妈拿起锅摇晃了两下。锅底抹上黄油后，妈妈把深红色的牛排放进黄油锅里。牛排接触到黄油锅时，只听到锅里传来“噼里啪啦”的声音。我走进去，看到上面有几块牛排。
妈妈说：“生牛排里有血有水。血液遇到高温就会产生气泡。”嗷！原来做牛排也有这样的知识！
我站在锅旁边，观察锅里的牛排从深红色变成了深棕色。我妈用刀切开牛排，看到里面的肉变成了粉红色。我妈妈说牛排做得很熟。
妈妈往锅里撒了一包黑胡椒酱，然后把西兰花和小番茄放进锅里。最后闷了两分钟，就完事了。
妈妈把牛排放在一个漂亮的盘子里，放在桌子上。我闻到了，很香。味道好极了！
妈妈烧菜日记 篇4
“盐水虾”是我最喜欢...