五谷杂粮

　　有些想要瘦身的朋友们可能都尝试过节食减肥，这样毒身体没有益处哦，不如试试用杂粮来代替精粮吧!留学群小编为大家整理了十种杂粮，希望对大家有所帮助!

　　1、玉米

　　玉米是粗纤维食物，食用之后会很容易让人产生饱腹感，而且它的营养丰富，热量很低，这对减肥来说大有帮助。

　　2、黑米

　　黑米含有丰富的维生素、碳水化合物以及多种微量元素，热量很低，营养健康，是减肥者必吃的一种食物。

　　3、燕麦

　　燕麦含有丰富的可溶性纤维，可以使人体吸收食物养分的时间变长，这样就很容易达到并维持饱腹感，另外还可以加快胃肠蠕动和新陈低谢，减肥效果很好。

　　4、赤小豆

　　含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。

　　5、薏仁

　　薏仁是一种高纤维食物，这纤维是减肥必备的，另外薏仁还是一种低脂肪低热量的食物，可以减肥瘦身维持身材。

　　6、黑豆

　　黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，防止发胖。

　　7、花生

　　花生是低钠食物，含有丰富的不饱和脂肪酸，增加热量的消耗，它还含有多种纤维素，可以清除肠道内的废物，阻止脂肪堆积。

　　8、豌豆

　　豌豆含有丰富的膳食纤维，可以加快肠道蠕动，改善便秘，还含有止杈酸、赤霉素和植物凝素，这些都可以增强新陈代谢，加快脂肪燃烧。

　　9、荞麦

　　荞麦含有丰富的蛋白质、碳水化合物、大量的纤维素、维生素等，可以消化脂肪，防止肥胖，还可以清理肠胃。

　　10、绿豆

　　绿豆是排毒圣品，它可以促进脂质代谢，使皮下脂肪难以囤积。

　　上面就是我们为大家介绍的越吃越瘦的10种杂粮，这些杂粮都是我们生...

　　现在大家都知道要多吃杂粮，可是具体应该怎么吃？每天吃五谷杂粮有哪些好处？下面是留学群小编整理的相关信息，欢迎阅读。

　　五谷杂粮是养生的根本

　　谷物主食能维持旺盛的生命，保证身体健康。中医认为“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而谷物主食是胃气的主要来源。

　　《黄帝内经》中也有“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。

　　早上吃一口，延年益寿

　　粗粮，是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

　　大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素。相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。

　　此外，粗粮还有利于保障消化系统正常运转，可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

　　为什么每天吃五谷杂粮，有这么多好处?

　　五谷杂粮中含有多种生物活性物质，以及更多维生素与微量元素，这都是对健康有益处的。

　　五谷杂粮中的膳食纤维可能降低胆固醇，也对控制血糖有帮助。

　　五谷杂粮还能产生饱腹感，这对减肥和控制体重很有帮助。

　　每天早上吃一口五谷杂粮，好处竟然这么多，那要怎么吃才最好呢?

　　4种：每天吃4种以上的粗粮

　　每天最好吃4种以上粗粮，具体来说，可以包括：

　　一种“米”类粗粮，如紫米、小米、大黄米、黑米、糙米等;

　　一种“麦”类粗粮，如燕麦、大麦、黑麦、荞麦等;

　　一种“豆”类粗粮，如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等;

　　一种“薯”类粗粮，如红薯、马铃薯、紫薯等。

　　此外，莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近，也是非常好的候选粗粮。

　　1/3：粗粮占主食的1/3左右粗粮

　　吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。

　　因此，《中国居民膳食指南》建议，每天最好能吃50～100克粗粮。健康成年人每天吃的量，占主食总量的1/3比较合适。

　　4小时以上：粗粮要提前浸泡4小时以上

　　各种粗粮对水的“抵抗力”差异很大，紫米、糙米之类只需要泡4小时左右即可。而杂豆表皮最致密，泡豆时间应在12小时以上，最好能达到24小时。