碱性水果，清凉安神
莲雾被视为消暑佳果，泰国莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，外表雅观，是一种可治多种疾病的佳果。泰国民间有“吃莲雾清肺火之说”。
莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而红得发黑的黑珍珠最甜。
季节：6-9月
当季价格：40-100泰铢/kg
六、红毛丹
酸甜可口似荔枝
红毛丹通常新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类烹饪。
红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
季节：5-9月
当季价格：10-30泰铢/kg
七、菠萝
无酸涩味的菠萝
泰国菠萝与普通菠萝不同，普通菠萝吃多会剌舌头，泰国菠萝吃多少都不会，果肉偏黄而且味道香甜，几乎没有酸涩味。买一次多拿几个，个头不大又好吃。
季节：一年四季
当季价格：50泰铢/kg
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