4款处暑食谱

　　功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

　　百合莲子汤

　　配料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

　　做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

　　功效：安神养心，健脾和胃。

　　百合脯

　　配料：生百合60克，蜂蜜2汤勺。

　　做法：将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

　　功效：清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。

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