3.确保每月一次的后勤人员会议,统一思想,落实任务(liuxuequn.com),明确责任,总结工作,切实提高总务后勤工作的质量和管理水平。
(二)改进食堂管理,办好师生食堂
食堂工作是学校后勤工作的重要内容,它涉及千家万户,伙食工作的好坏直接影响师生的工作和学习,为此,我们努力做到:
1.把握采购环节,以新鲜、价廉物美为原则。
2.树立安全第一意识,对食堂环境卫生、炊餐用具卫生、食品卫生作经常性的常规检查,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
3.定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。
4.加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量。发现问题及时表扬先进、批评后进。
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