(八)加强食堂管理。食堂工作关系到学校的稳定和发展，关系到全校师生的切身利益。我校一直把食堂安全工作列为学校管理的重要部分。不断完善食堂管理体制，健全食堂管理网络，从操作上保证管理工作有章可循。成立了食堂管理膳委会，由总务处副主任陈向明任主任，加强食堂卫生工作的检查，设立了相关的奖惩制度;定期邀请卫生院院长来校作食堂卫生知识培训，每年组织食堂员工进行体检，并持证上岗;健全食堂卫生消毒、食物保管、验收制度，做到分工明确，责任到人;食堂的标准符合操作流程，严格把好食物采购关，坚持食品采购索证和定点采购制度，坚决禁止“三无”食品进入食堂。采购的食品有专人登记验收，并认真填写验收清单，责任到人。餐具、用具天天进行高温消毒，经常保持食堂环境的整洁，勤除“四害”，食堂真正做到“三防四隔离”，坚决禁止无关人员进入食堂的厨房和仓库，加强监督，确保师生饮食安全。
小编精心推荐
第一季度工作总结 | 第二季度工作总结 | 第三季度工作总结 | 第四季度工作总结
小编精心推荐