光吃火鸡也不是长久之计。美洲土著的万帕诺亚格部落本着“来了就是客”的精神,为这些英国人送去食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。为表达感激之情,这些英国人用火鸡大餐,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。
★最早的感恩节大餐
据说当时那顿感恩大餐非常豪华,除了英国人烤的火鸡,万帕诺亚格部落还带来了5只鹿,菜单中还包括一些印第安人种植的谷类食物,还有南瓜和传统的青玉米粒煮利马豆。随着时间的推移,现代的感恩节美食还增加了土豆和馅饼。
★印第安人的“不感恩节”
好景不长,17世纪晚期,不堪压迫和宗教分歧的万帕诺亚格部落,由酋长菲力浦王下令对殖民地城镇发起进攻。印第安军队所到之处生灵涂炭。然而战局不到一年万帕诺亚格部落就宣告失败,此部落也从此消失。所以感恩节对印第安人来说是哀悼日。