一、加强检疫知识学习 , 提高检疫技能 随着科学技术的发展,检疫工作的方式方法也在发生着变化,靠以往的检疫经验来进行检疫,已经不能够满足今天检疫工作的要求,我知道,自己必须通过加强检疫知识与技术的培训,才能够更好地胜任现在的动物检疫工作。一年来,为了提高自身素质,我认真参加中心统一举办的检疫员培训课程,不断提高自己的检疫理论知识水平。并在平时的检疫工作中结合《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规和动物疫病的科学防治知识来解决检疫遇到的问题,通过理论与实际例子的鲜明对比,进一步提高自己的业务水平。
二、严格生猪屠宰检疫,认真开展市场巡查
生猪的屠宰检疫是肉品质量安全中最重要的一关,为了确保被屠宰的生猪头头检疫,减少不合格猪肉和病死生猪等流入市场,我对每一天的检疫工作都十分重视,按时上班,持证上岗,定时巡查猪栏,严格执行屠宰前 15 分钟的巡查工作,确保没有病死猪进入屠宰环节。在屠宰过程中,对生猪内脏、胴体等进行认真检疫,发现问题的产品,严格按照相关规定进行处理,确保了出场的产品都是合格的。
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