酒店收银实习周记

  指导老师还告诉我,如果碰到投诉和遇到刁难的客人应该怎么做,我仔细的听着,投诉的原因不外乎这几点,对服务不满,对设施设备不满。由于突发事件造成客人不便而引起投诉等其他种种特殊原因,应该如可处理呢?就是要全神贯注地聆听,保持平静,同情客人,尊重客人,关心客人,把处理结果通知客人并征求客人的意见。遇到刁难的客人,指导老师对我讲,“客人总是对的”。对于刁难的客人也应以礼相待,绝对不能和客人吵起来,注意听客人的问题,分析其刁的原因;尽力帮助客人解决困难或安慰客人,如果客人的要求与宾馆的规定有矛盾,应该耐心地向客人解释,如果客人提出的是无理要求,应该婉转地拒绝,然后对给客人造成的不快感和不便表示歉意,客人离开前应向客人道别。

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