比赛的意义不在于出评出谁低谁高,区分出好坏,重要的是给厨师在日常的工作中增加一些活力,让他们更有劲头去钻研食谱学习先进的制作方法,同时提高日常工作的技巧。
二、绿化工作中防止病情扩散是重点。
在往年工作的基础上,我们认识到了药物和水及时喷洒的重要性,在这方面没有出现失误,草坪生长良好。但是本月天气又有了新的变化,经常出现小雨,给打药带来了一定的困难。面对此种情况,我们分析病情出现的条件,就决定从控制水份上入手,病情出现是要求有温度和湿度的,我们没有办法打药了,就想到了把草坪剪底,让草坪中的水份易挥发,不给病菌以良好的生长环境。这样及时的剪草有效控制了病菌的扩散,虽然没有把长出的消除,但也没有大面积的扩散,也没有出现迅速的死亡。这种情况在粕库北、小包装东西两面,表现明显,其余地方的零星病菌也没有加重。
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