2014年4月份酒店厨师个人工作总结

2014-04-09 18:48:52 工作总结个人工作总结

  2、男生宿舍漏雨需要做防水。

  3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换。

  4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力。

  七.XX用餐情况

  接待了四次大型会议。

  中餐每月接待200桌左右的宾客。

  八.2014年的设想与工作安排。

  我们团队要在2014年的基础上继续加强经营管理,质量卫生控制和成本控制,同时改进自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的创新。继续在技能上强化培训以增加团队的战斗力。力求每道菜都符合顾客要求!

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