1. 人员调整,根据情况更合理的调配现场人力,做到工作起来如鱼得水,不产生冗员状态,使公司成本降低。
2. 紧抓现场管理,多督促多走动,让员工减少犯错的几率,杜绝黑单。
3. 多和员工沟通让每一个环节丝丝入扣,前台带客更有规律合理的安排客源,收银做到帐面不出错,货品做到一周一大盘每日一小盘,保证不长短货正常运转。
4. 楼面主抓微笑服务、卫生和促销,把客诉减少置零,
5. 营销巩固老会员,开发新的客源,增加会员的回头率,做好信息反馈,发现问题及时解决,
6. 节约用水用电,从自我做起,养成随手关灯、第一时间关空调的好习惯,保证消防通道的安全畅通,亲自检查做好记录,
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