报告在学习和工作中至关重要,通常内容丰富且篇幅较长。要写好报告,需要注意结构清晰、重点突出和语言简练。以下是小编整理的餐饮业店长年终述职报告,希望能为大家提供参考和帮助。
■ 餐饮业店长年终述职报告 ■
一、思想上
虽然被提升为了店长难免会有些开心,但是我也是知道自己的情况不足以让我有着骄傲的资本,我还有着很多不足的地方需要我去提升所以我也是在闲暇之余也还是会付出自己的努力去学习一番。而成为店长之后确实有很多事情不一样了,需要考虑的事情多了,要做到的是公平,特别是对员工的处理上,不能够对员工有着偏袒的情绪。而对待员工的态度上也不能因为自己是店长就感觉自己高人一等,要记住人人都是平等的。对于领导的话当然也还是要听从并且铭记,把领导的话当成自己的前行方针,以此来开阔自己的视野。
二、工作上
在工作上这个季度相比起上个季度的业绩有着很大的提升。而这其中一部分原因也是有着之前所作出来的口碑的影响。而这个季度店里举办的一些活动更是让我们店得到了更多的好评也让更多的人知道了我们这么一家连锁店。而作为餐饮店服务是必须要做好的,只有让顾客享受到更好的服务,在这里吃的开心,我们也才能够有更好的生意。因此我自己也是总结一整套服务的礼仪,在和其他管理商量修改了之后对店内进行了培训。而这个培训的效果是显著的,我们的服务态度也是让每一位来到这个的客户是非常的满意。而我们也是在这个季度也是相继推出了很多人性化的服务,如一个人来的顾客给他一个玩偶陪着他。在我们的努力下,也是成功的让我们店成为了大部分市民都知道的存在。这对于我这个成为店长还没有一年时间的人来说是一种莫大的鼓励,在即将到来的新季度里我有信心也有责任能够把我们店变得更好,让更多的人喜欢上我们店。
■ 餐饮业店长年终述职报告 ■
转眼间,在大众连锁店工作已有半年。
做为一个店长,首先我已经充分认识到自己所扮演的角色、自己的工作职责,店长是一个门店的核心,应该站在一个经营者的角度去考虑和分析问题,对门店进行有效的诊断。
首先对大众销售的1组数据进行一下分析:
从数据中不难看出,大众连锁店的客单相对稳定,在7月、8月、9月客流增加较明显,其主要体现在会员方面,三个月对会员的开发及维护效果显著,本店在会员维护方面主要
有以下几个成功方面:
1、 会员日活动的渗透:通过短信平台向会员顾客发送短信息或电话通知;
2、 会员日环境的布置:卖场内POP海报、爆炸贴、气球、彩带、条幅;
3、 会员日客流的拉动:通过进店办理会员卡赠送小礼品形式拉动、通过换购形
式拉动;
4、 会员日九折的转形:原有九折方式,门店不能有效利用,通过成功的转形开展,具体操作方式:标识品种购药满50元使用1张5元《代金券》活动、消费满68元参加抽取现金活动、凭《...