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酒店楼层领班工作总结范文十七篇

酒店楼层领班工作总结范文

  时间过得真快,工作阶段已经结束,大家一定收获颇丰。现在是时候写一份工作总结了。许多人可能不确定总结的写法,以下是小编整理的酒店楼层领班工作总结范文,希望能为大家提供帮助。

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  回顾这一年来的工作, 有许多的收获和体会。客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕 苦、不怕累的精神,完成了饭店下达的营业指标。接待了世博论坛、 等重要客人。作为领班每天认真地完成上级布置的各项工作要求,做 好客房卫生检查和员工工作督导,确保客房的及时出租,为饭店增加 收入做出了尽自己的一份努力。

  一、改变工作方法:部门新进的员工做房速度较慢,且卫生质量 差错较多,要求自己尽可能少一点抱怨,每个问题都有落实。尽量做 到事事落实到人,件件有反馈,我不是采取简单的责令其整改,而是 详细记录在其工作单上,新员工帮助员工分析发生问题的原因,找出 解决问题的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、铺床技巧等避免 类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。

  二、切实履实职责,完成上级交办的各项工作:在工作中,我虽 然只是充当一名普通领班的角色,但我的工作绝不是查查房那么简 单,如果将一间清洁的客房比作一件产品的话,其实我就好比是一个 产品质量检查员。查房时严把质量关,加强细节方面检查力度,如地 毯污迹、床下、柜下卫生等容易疏忽的地方,坚持当班空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

  三、做好服务工作的同时关心员工,做到团结友爱、相互帮助、 共同进步。在日常工作中了解员工的个性,讲话方式,身体状况。避 免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作, 有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等,使员工从思想放下包袱, 从而认真的投入到工作中。

  四、协助主管提高员工对客服务质量,强化服务意识;对员工服 务质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作。督导落实情 况,确保新员工掌握技能的同时,并且增强对客服务技能技巧。

  20xx年即将过去,我将会调整好心态迎接新的挑战,我将一如 继往,为饭店的发展尽自己的一份绵薄之力。

  过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

    (一)搞好三项基本建设

  一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。

  1、不断加强员工队伍建设。

  “以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的`按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下

  2、大力开展基础建设。

  在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行...

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