留学群专题频道酒店行政酒廊的工作职责栏目,提供与酒店行政酒廊的工作职责相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意!

酒店行政酒廊的工作职责(集合二篇)

酒店行政酒廊的工作职责

  经过一段时期的工作,我深感当前阶段已告一段落。回望过去,收获丰盈,现需认真梳理与总结。在此之前,参考一些范文将大有助益。我为大家整理了两篇适用于酒店行政酒廊的通用工作职责,望能为您提供参考。

酒店行政酒廊的工作职责

✹ 酒店行政酒廊的工作职责 ✹

  时间悄无声息地流逝,转眼XX年即将圆满落幕,我们正迎来XX年的新征程。每个人都在憧憬未来一年中将书写怎样的故事、收获怎样的成果。

  回顾这一年中发生的事情与各方面的变化,对他人而言,或许只是平凡平淡的一年,但对“新世纪国际大酒店餐饮部”而言,却意义非凡。在这一年中,餐饮部迈上了更高、更稳健的发展台阶,管理进一步规范。在酒店高层和部门领导的带领以及各位同事的共同努力下,我们完成了部门下达的必保指标760万元和力争指标960万元,并出色超额完成XXX指定指标,成绩可喜。但也应清醒认识到仍存在需改进之处。现将XX年度工作情况汇报如下:

  一、面对当前严峻的餐饮市场环境,在酒店领导正确的指导思想下,我们对一楼宴会厅进行扩建与升级,打造出可高标准接待婚宴及大型酒席的场地,在市场上形成强烈反响,树立了优异口碑与宣传效应。宴会厅接待桌数与营业额持续攀升,较去年同期大幅增长。我们始终强调服务质量与宴席接待中对客沟通与跟进,要求管理层与员工做到让客人体验“宾至如归”,真正实现“高兴而来,满意而归”。

  二、在金秋八月,餐饮部成功策划并接待“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”美食节活动,圆满完成各项任务。在繁忙的十一黄金周期间,我们迎来“星级复查”评审。面对重重挑战,全体员工团结协作、共同努力,最终通过星评审核。餐饮部藉此进一步规范管理,无论是物品摆放、卫生管理,还是服务员操作流程,均实现标准化与系统化提升。

  三、针对一、二楼多功能、岗点分散、服务人员流动等特点,科学合理地安排员工岗位与接待任务显得尤为重要。我们按月制定岗位轮换与每日工作计划,做到分工明确,每日总结工作并妥善处理突发事件,同时对管理层的工作进行督导与检查。

  四、为保障工作顺利推进并有效传达上级部署,我们每日坚持召开岗点例会,传达相关精神,并检查员工仪容仪表与礼貌礼仪。

  五、密切关注员工思想动态,保持队伍稳定,以维持良好工作状态。定期与员工沟通,了解其真实感受,营造温馨如家的工作氛围,帮助员工调节情绪,从而为宾客提供更优质的服务。

  六、我们建立并严格执行奖惩制度,做到奖罚分明,有效调动员工积极性、激发潜力,进一步提升服务热情。

  在酒店高层和部门领导的信任与期望下,我肩负起二楼的管理工作。我深感荣幸,也意识到责任重大。但我相信,压力即为动力。今后工作中,我将化压力为行动力,带领团队认真负责完成每一项任务。同时,我也将持续提升自我,增强业务能力与管理经验。现将XX年工作计划汇报如下:

  一、进一步明确领班工作职责,做到合理分工、科学调度。根据实际需求进行岗位调整,并加强对领班...

与酒店行政酒廊的工作职责相关的酒店实习报告

推荐更多