在现代社会快速变迁的背景下,岗位职责的重要性愈发显著,其内容涵盖职务范围、责任目标、工作环境、任职条件及岗位关联等多个方面。科学合理地设定岗位职责尤为关键。以下是我们整理的炊事班个人述职报告中所体现的优点,供大家阅读和收藏。
✹ 炊事班个人述职报告好的方面
工作职责:
1、负责项目点的日常运营、服务管理及客户沟通,保障运营点各项工作的顺利推进;
2、监督商户严格遵循公司的运营规范与标准执行操作,包括菜品质量、服务水平、供餐流程及卫生维护与检查;
3、定期收集客户对菜品质量及运营服务的反馈,妥善处理客户投诉,积极回应并持续跟进;
4、依据食品安全管理体系及公司运营管理制度,制定各项工作检查表,并负责运行过程的管控;
任职要求:
1、年龄三十岁以下,大专及以上学历,形象良好;
2、具备两年以上大中型餐饮行业(如团膳、酒店、外资企业员工餐厅等)运营管理经验;
3、具有较强的沟通、协调与组织能力,能合理分配和协调下属工作;
4、能独立处理运营点的常规事务及各类突发事件;
5、熟悉国家相关法律法规及《食品安全法》。
✹ 炊事班个人述职报告好的方面
一、食堂管理员在总务处主任的领导下全面负责食堂工作,拟定食堂工作计划,负责食堂工作人员的考勤、绩效及评奖工作;
二、严格执行《食品安全法》及学校食堂相关规章制度,合理调配人员,致力于提升伙食质量、控制成本,全心全意为师生提供就餐服务;
三、组织食堂人员做好生鲜及副食品加工,不断调整菜品搭配,合理设置高、中、低档菜价,做到价格公道、经济实惠,全面做好食堂成本核算,为广大师生提供便利;
四、带领食堂工作人员积极参与政治与业务学习,端正服务态度,明确服务方向与目标;
五、严格按照食品卫生相关要求,落实食品卫生、个人卫生及环境卫生管理,确保安全生产,防范食物中毒及其他事故。按时完成卫生许可证、健康证的年检,确保持证上岗;
六、定期检查库存物资,掌握库存状况,加强对保管员及采购员工作的监督;
七、推行民主管理,配合伙食管理委员会开展工作,虚心听取师生意见与建议,不断优化服务;
八、完成领导交办的其他临时任务。
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