为了确保工作有序进行,预先制定方案至关重要。方案内容和形式应围绕主题展开,以实现预期效果。以下是火锅店营销策划活动方案模板,供大家参考,希望能对你有所帮助。
▣ 火锅店的营销策划活动方案模板
一、(25日30日)试营业期内重点工作支配
1、确保全部工作人员已经到位,生疏自己的工作岗位;
2、对全部服务生特别是前台询问人员进行对开业活动的强化培训,要求必需要明白活动的全部内容;
3、确保25日之前全部宣布传达单的印制都已经完毕,并开头进入派发阶段;(建议开业三天内需最少派发传单50006000份)
4、确保开业期内厨房的材料供应充分,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好买家,随时能供货;
6、检查店内卫生状况,并对在试业期内的进店消费的顾客选择实行询问建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
7、31日晚,需检查全部开业所需的物资,人员等是否都已经支配妥当,其次日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、(3月1日3日)正式营业期前三日,促销策略执行方案
1、开业首日:
(1)确认全部邀请参预开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来庆贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣布传达单给过往客人。
(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先预备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人立即敲响大锣,宣布:xx火锅店,现在正式开业。锣声一响,礼炮应立即响起。大家鼓掌庆贺,并相互迎接入店。此时花鼓队连续开头演奏贺喜。
(4)之后专业的服务人员依据事先培训好的工作流程开头接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发大事。
(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自伴随吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临;
(6)指定人员特地负责“今日,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。由于这将是本火锅城以后口碑相传的开头。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
(7)认真做好各桌享受优待的名额,在现场做到把握好成本,并做好礼品需赠送记录。
(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日状况总结,指出今日营业状况的问题所在,并鼓舞大家明日做得更好,支配妥当明日工作。
2、开业其次日(2日)
(1)开门之时即可立即进入营业状态,依据猜度揣测,在今日将会有更多的客人冲着宣布传达单的活动而来,那么在前三日必需要做好充分的预备,而且不行让人气往下掉,伴侣的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠伴侣来冲人气了。
(2)本日的“今日,您家的晚饭我们包了”主题活动的`幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。
(3)其它的依据正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的预备。
3、开业第三日(3日)
开业第三日,连续派发宣布传达单。但今日派发宣布传达单的人员与之前有所不同,应当在派发的同时告知过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖...