大学生职场礼仪教案 [1]
第一章礼仪的基本概念
一、礼仪概念。
礼：是人们发自内心的一种崇敬的感情，具体表现为礼貌和礼节。
仪：是一个人的外在形象，具体表现为仪表、仪态、仪容、仪式等。同时，它也指一件事情的分寸、度量，具体表现为仪式。
礼仪:指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则，具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等。
二、礼仪的作用：
1、弘扬礼仪传统
2、提高自身修养
3、完善个人形象
4、增进交往、改善人际关系
5、塑造组织形象
6、建设社会主义精神文明
三、礼仪的原则 ：律己、敬人、平等、宽容、真诚、适度。
第二章 个人形象礼仪
一、仪容，通常指人的外观、外貌、在很大程度上指的就是人的面部。包括牙齿护理口气清新、头发清洁、指甲修剪、皮肤保养、化妆技巧。
仪表，指人的形象外观，即一个人的修饰与打扮。包括正装、礼服和便装。
仪态，是人们在外观上可以明显地察觉到的活动、动作以及在动作、活动之中身体各部分呈现出的姿态。包括姿态、表情、手势。
第三章交际交往礼仪
一、会面礼仪，指人们在公共场所相遇时，彼此用语言、手势、行动致意的一系列活动。包括问候与致意、称呼、见面礼。
二、介绍礼仪，“第一印象是黄金”，介绍礼仪是礼仪中的基本、也是很重要的内容。包括自我介绍、介绍他人、介绍集体。
三、名片礼仪，包括名片的功能、名片的设计、名片的交换。
第四章商务活动礼仪
一、商务接待是针对一定的商务目的而进行的接待活动。
二、商务谈判是公司与客户之间或者公司与公司之间就业务关系展开的谈判，其目的是要达成交易。包括谈判的人员、谈判议程、谈判地点、谈判座次。
三、膳宿礼仪，包括膳宿安排、入住宾馆的礼仪。
四、商务拜访礼仪，包括拜访的类型、拜访的准备、拜访的注意事项。
五、商务仪式礼仪，商务人员的仪式主要有签字仪式、开业仪式、剪彩仪式、商品展销会、新产品发布会。
第五章 公务活动礼仪
会议礼仪，包括组织会议和出席会议。
参观会议，包括选好参观项目、做好参观准备、遵从参观规定、集中注意力进行参观、参观时个人应服从集体。
调研礼仪，包括精心做好准备、遵循调研程序、讲究调研方法。
慰问礼仪，包括选择慰问类型、确定慰问方式、明确慰问目的、有针对性地进行慰问、避免不当的行为。
会面与会谈礼仪。
第六章 职场礼仪
一、求职面试礼仪，包含求职简历、面试前的准备、面试礼仪。
二、办公室礼仪，包括办公室举止、办公室开门关门、办公室交谈、办公室环境、办公室人际关系、办公室用餐、办公设备。
三、通信礼仪，包括电话礼仪、书信礼仪、国际邮政礼仪、电子邮件礼仪、网络礼仪。
第七章 社交活动礼仪
一、馈赠礼仪。馈赠的目的在于沟通感情和保持联系，所以它不仅是一种行为方式，更为重要的是通过这种方式体现馈赠者的人品和诚意。得体的馈赠要考虑六个方面的问题：送给谁(WHO)，为什么送(WHY)，送什么(WHAT)，何时送(WHEN)，在什么场合送（WHERE），如何送(HOW)。也就是要考虑馈赠对象、馈赠目的、馈赠时机、馈赠场合、馈赠方式六个要素，简称馈赠“5个W一个H”规则。
二、做客礼仪，包括做客准备和做客过程。
三、参加文体活动礼仪。
第八章 餐饮礼仪
一、餐饮礼仪基本内容
（一）、宴会
宴会是最正式、最隆重的宴请。宴会为正餐，坐下进食，由服务人员按顺序上菜。宴会种类复杂，名目繁多。
按规格划分：有国宴、正式宴会、便宴、家宴；
按餐型划分：有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；
按用途划分：有欢迎宴会、答谢宴会、节庆宴会、告别宴会、招待宴会；
按时间划分：分早宴、午宴和晚宴，以晚宴档次最高。
其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。
（二）、招待会
招待会不备正餐，是一种较为灵活的宴请方式。通常备有食品、酒水、饮料，由客人自取，或坐或站，或与他人一起，或独自一人用餐。一般不排座次，可以自由活动。常见的招待会主要有冷餐会、酒会。
（三）茶会
是一种简便的接待形式，通常安排在下午4点或上午10点左右。一般在客厅举行，内设茶几、座椅，备有茶、点心或地方风味小吃，请客人一边品尝，一边交谈。
（四）工作餐
是现代生活中一种经常采用的非正式宴请形式，是利用进餐的时间和形式，边吃边谈工作。在国外，工作进餐通常实行“AA制”，由参加者各自付费。
二、宴会准备
（一）、明确宴请对象、目的、范围、形式。
（二）选择时间、地点
（三）、精心制作请柬，认真发送确认
（四）拟订菜单和用酒
（五）安排好席位
（六）宴会中主人的礼仪
三、中餐礼仪
（一）、中餐宴会的席位排列
1、中餐宴会的桌次排列
决定餐桌高低次序的原则是：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。
2、中餐宴会的位次排列
宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。方法一，主人在主桌面对正门之位就坐。方法二，多桌宴请时，每桌都要有一位主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。方法三，各桌位次的尊卑，以距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。方法四，各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊。
（二）、上菜顺序与就餐方式
1、标准的'中餐，不论是何种风味，上菜的顺序大体相同。通常是先上冷菜——热菜——主菜——点心和汤——最后是果盘。当冷盘已经吃了2/3时，开始上第一道热菜，一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
2、就餐方式
可分为：分餐式、布菜式、公筷式、混餐式。
（三）、餐具的摆放
1、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上，水杯应放在餐盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙放在专用的座上。
四、西餐礼仪
（一）、西餐宴会的席位排列规则：女士优先，距离定位，以右为尊 ，面门为上，交叉排列。排列
（二）、西餐上菜顺序
西餐的品尝流程：头盘和汤---主菜（鱼）---主菜（肉类）---甜点---咖啡或茶。
（三）、餐具的摆放
（1）、刀叉
（2）、餐匙
（3）、餐巾
五、自助餐礼仪
自助餐是一种非正式的西餐宴会，用餐者拿起一个空盘子，按顺序沿着长桌走到一盘一盘的菜面前，合胃口的就舀，不合胃口就继续前进。舀的时候按吃西餐的次序，从冷盘或汤开始，甜品、水果最后才拿，不宜咸的掺甜的乱吃一通。
饮酒礼仪，包括酒的分类、酒水的选用、中式饮酒文化和品鉴葡萄酒的艺术。
咖啡和茶的礼仪。包括咖啡和茶叶分类、喝咖啡的礼仪和品茶的艺术。
大学生职场礼仪教案 [2]
教学目的：
1.通过讨论、交流有关课间活动的问题，提高学生的课间安全意识和课间礼仪意识。
2.促进学生自觉进行有益的课间活动，遵守课间礼仪，争做“课间礼仪之星”，共同创建和谐课间。1、
教学重点：
提高学生的课间安全意识和课间礼仪意识，促进学生共同创建和谐课间。
教学难点：
促进学生共同创建和谐课间。
课前准备：相关资料
教学过程：
一、情境导入
1、渲染课间情境。
2、引发思考，组织交流。
3、情感共鸣，导入新课。
创建和谐社会，创建和谐校园，让我们也来为校园增添光彩，你、我、他，我们共同来创建一个安全、文明、快乐的和谐课间。
（板书：共创和谐课间）
二、深入交流
1、谈身边故事，树立正确形象。
（1）引导学生发现身边亮点
师：我们中国是一个有着五千年悠久历史的文明古国，有着礼仪之邦的美称，几千年源远流长的是我们祖辈世世代代传承下来的文明礼仪，这是我们的骄傲和财富。
现在，在我们身边，在我们的校园，在我们的课间，就有许许多多活动有秩序、文明礼让的好孩子。他们是校园课间的文明之星、礼仪之星。
下面，我想请大家说一说发生在课间的小故事，说说那些活动有序、文明礼让的好孩子在课间都是怎么做的？
（2）组织交流
在交流中，引导学生通过身边实例，明确课间应做些什么，怎么去做。
如：①准备下节备品。
②有秩序上下楼。
③爱护公物，节约用水，去厕所不打闹。
④室内文明休息，不大声喧哗，不乱动他人物品。
⑤室外安全游戏，文明礼让，互帮互助。
⑥尊重他人劳动，保持校园卫生。
⑦极目远眺，保护视力。
……
2、联系实际，选择适度礼仪
（1）讲述礼仪现象
（2）讨论、交流
3、提高认识，商讨共创和谐课间。
（1）师：我们都是校园的主人，课间的主人，和谐课间需要我们共同创建。要创建和谐课间，你有什么好办法吗？（学生独立思考）
（2）共同商讨
归纳共创和谐课间的措施，并促进学生选择自己喜欢的措施，积极参与。
如：①学习课间活动礼仪、童谣。
②编写我班《课间礼仪常规》。
③做课间活动宣传报。
④开展课间安全知识竞赛、礼仪知识竞赛。
⑤晨检时，讲一讲新发生的课间礼仪故事。
⑥做“小小课间监督员”。
⑦评“课间礼仪之星”。
……
三、总结激励
在这节课中，大家交流了许多共创和谐课间的想法，这多么令人欣喜！
清脆的下课铃声马上就要响起，欢声笑语即将在校园飘荡。相信我们从现在做起，从自身做起，从一点一滴做起，共同努力，我们的课间一定会充满阳光。
板书设计：
活动有序
注意安全
共创和谐课间
文明礼让
互帮互助
小学生文明礼仪之——语言文明
一、教学目标：
1、让学生通过教学的`参与过程，更多的了解语言文明知识及讲文明的重要性。
2、通过此次学习使学生具有良好的礼仪素养，加深对语言文明礼仪的认识。通过发现身边一些不文明的现象来规范学生的行为。
二、教学过程：
导入新课：
语言文明是心灵美和讲文明、有教养的具体表现也是小学生所必须遵守的日常行为规范。但是，我们有许多同学平时不注意自己的语言，说话粗俗、傲慢等，严重的伤害了他人的自尊心，给他人留下了恶劣的印象。这节课，老师就和同学们一起学习怎样使自己的语言文明，成为一个有教养的人。
1、常用的文明礼貌用语和校园礼貌用语
学生对照教材自己学习，深刻领会这些礼貌用语，活学活用。
2、知识问答
要做到语言文明，首先要会用“请、您好、谢谢、对不起、再见”等礼貌用语。你会使用这些礼貌用语吗？现在我们来做个问答竞赛，看谁说得又快又准。
你想别人帮的忙，应该说什么？
（请帮个忙）
早上起床后见到别人说什么？
（早上好）
平时见到别人要说什么？
（您好）
晚上睡觉前对人要说什么？
（晚安）
分别应该说什么？
（再见）
别人送你时，你应说什么？
（请留步）
别人帮了你的忙时要说什么？
（谢谢）
不小心碰了别人或打扰了别人，应说什么？（对不起，请原谅，很抱歉）
对方向你道歉时你应说什么？
(别客气，没关系)
对老年人应该怎样称呼？
（老大爷、老奶奶）
……
3、语言文明的注意事项
要待人有礼，就要说话文雅，不用粗野庸俗甚到下流的词语。平时多用请求商量的口气说话，少用命令的语气说话。如“您请坐”、“请打开窗户”、“好吗”、“请你让开点”等。同学之间不要称“小姐、先生、哥们、姐们”。平时，我们对老师，家长以及对他人说话一定要和气，要做到热情而且有礼貌。以前，可能有些同学没有注意到说话要文雅，往往会出言不逊而得罪人，或者说话过程中时不时带些粗话、脏话。这些都是不文明的表现，要注意克服和纠正。
4、课堂小结
说话文明有礼是我们心灵美的表现，是一种良好的社会公德，它会使人与人之间的关系更融洽。讲话文明和礼貌待人，这也是文明礼貌的基本要求，我们要把这些要求融化在日常生活当中去。让我们一起行动起来吧，争做一个文明有礼的小学生。
大学生职场礼仪教案 [3]
教学目标：
1、让学生了解文明礼仪的知识，了解文明礼仪都包括哪些方面。
2、引导学生自觉遵守“守则”和“规范”，养成一个合格小学生的
文明习惯以实际行动继承中华民族的文明礼仪传统。
教学过程：
一、在“师生问候”中导入
1. 师生上课互相问好
2. 导入：同学们，刚才我们之间进行了简短的问候，我们这么做体现了什么呢?(指名回答)学生回答后教师过渡：是的，这说明大家都很有礼貌，我国就素有礼仪之邦的美称，讲文明、讲礼仪是中华民族的`传统美德，这节课我们就来谈论有关礼仪的话题。(板书课题：讲文明 讲礼仪)
二、在“生活片段”中明理
同学扮演各种礼仪不端正的人 ：
1. 服装不整齐：拉链不拉，领子没翻，正反穿错，扣子扣错
个人仪表：女同学(长发)披头散发、(短发)不梳理、
乱糟糟，男同学留长发，手指甲较长又很脏，
嘴角边留下食物的痕迹，耳朵后边黑乎乎的
2. 学生看后，教师提问：
(1)你认为他们的做法对吗?
(2)如何改正呢?
教师总结过渡：看来我们都知道了如何来做到文明礼仪，但生活中也有这样的一些人，请大家接着讨论“生活片段”(二)。
3.小组围绕以下问题讨论：
(一)在校内遇到下列情况该怎么做：
(1) 参加升旗仪式时
(2) 参加集会时
(3) 在校着装有什么要求
(4) 应经常使用哪些礼貌用语
(5) 在校听老师讲课时怎么做
(二)在校外遇到下列情况该怎么做：
(1) 放学回家见到家长时
(2) 在家中吃饭时
(3) 对待客人或外宾时
(4) 递送物品时
(5) 乘车时
(6) 在校外见到长辈或同学时
5.学生交流汇报
教师总结过渡：大家讨论得较全面，实际上我们说的这些就是小学生礼仪规范。(板书：小学生礼仪规范)
三、在“礼仪规范”中知行
1.播放《仪表礼仪与仪式礼仪》的内容
2.看后各抒己见谈谈自己今后该怎么做呢?
3.学生齐读一遍
总结
同学们，文明礼仪是我们学习、生活的根基，是我们健康成长的臂膀。没有了文明，那我们纵然拥有了高深的科学文化知识，对人对己对社会又有何用呢?“千学万学学做真人”，说的就是学习应先学会做人。学做文明人，学做社会人，清洁环境，文明校园，从我做起，从身边的小事做起，让文明礼仪之花在校园，在社会处处盛开。让我们做一个文明人，争当文明礼仪好少年。