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酒店工作总结 | 酒店年度工作总结 | 酒店年终工作总结 | 酒店个人工作总结
总结是对16个时期学习、工作及其完成情况的全面回顾与分析书面材料，旨在明确下一步的工作方向，减少错误、提高效率。以下是小编整理的酒店工作总结写作指南，希望对大家有所帮助。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部xx年的工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处，请批评指正。
一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依
1、按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。
执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外，开展质检工作。规范和制度的掌握上，始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁”原则。虽然在目前有些制度还不够健全，但我们坚持一边检查工作一边完善制度，以使制度全部出台以后，为执行工作打下了基础，也为质检工作提供了参考依据。
2、坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。
坚持“酒店领导重点检查，检查中。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查”四项内容相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进行一次重点检查，由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查，各部门经理根据自己的职责范围，对各业务项目进行专项检查，值班经理每天进行日常检查四项检查相结合，并做好质检记录，由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。
3、做好定期对新入职员工的培训工作。
对每一位新入职的营业部门员工的培训。确保有独立上岗能力，以减轻部门的压力。同时让员工明白其所在岗位的`重要性，提高员工的业务知识和岗位技能。
4、坚持以引导教育为主、处罚为辅的原则处置检查中出现的'问题
对第一次出现的通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题，质检过程中。将通过口头通报责令其现场整改或协助协调解决，回头再做检查，一般不会处理，而对于多次强调的一些问题，多次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的平安、顾客满意度以及违反公司规章制度的一些问题，都会下发质检通报进行扣分处理，质检通报一式三份，质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、责任部门参照整改一份。
二、取得的主要效果推动了酒店质量管理体系的建立
1、质检工作的开展。
质量管理是企业管理的核心，质量是企业的生命。所以，质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则，使酒店的管理更科学、更规范、更有效，同时通过合理的资源配置，使我服务质量等各个要素的形成过程都处于受控状态，预防质量事故、减少内耗和消除平安隐患、达到节能降耗和提升服务质量的目的从而保证酒店目标、指标的实现，促进酒店健康发展。这里我要特别说明的凡是一个规范的企业。不会因为地域的差异而改变其标准。
2、服务质量提升方面起到有力的推动作用。
凡是客人看到必需是整洁美观的凡是提供给客人的必需是平安有效的凡是员工见到客人必需是热情礼貌的至于质检工作对服务质量提升的推力有多大，严格执行饭店服务的三个黄金标准。想各部门应该深有体会，特别是营业部的领班更有发言权。大到部门工作顺序的调整，小到墙上的一个螺丝洞，地上烟灰我都不会放过。都要进行纠正，同时也引得了客人的好评。
3、内耗控制方面起到积极的作用。
更加关注酒店的资产管理，通过质检。设施设备的维护颐养、节能降耗以及易耗品的控制，更加关注目标任务的完成。资产管理方面，要求做到资产定期盘点，责任到人，及时修补，防止报损；设施设备维护颐养方面，要求做到日常维护，即损即修，定期颐养，尽可能延长其使用寿命，节能降耗方面，要求做到加强宣传引导，实施量化管理，责任区域到人。易耗品控制方面，要求做到易耗品出库数据控制和鼓励二次回收利用以及各部门目标任务的落实情况，质检人员切实起到督促、监督和引导作用，但是为实现我能耗控制目标，还需要我全体员工的共同参与，才干在内耗控制方面起到更大的作用。
三、主要存在问题
1、工作量非常大，质检队伍力量缺乏。一方面是若要切实做好质检工作。不亚于其他职能部门，目前的质检队伍明显在精力上有点跟不上。另一方面是质检工作的性质比较特殊，主要是依照规范及制度给大家挑毛病，一项得罪人的工作，大家压力比较大，不愿意参与质检，面对困难有所退缩。
2、进入顺序化的质检工作才刚刚起步，我们质检人员的自身业务素质还不能满足开展质检工作的需要。
3、由于培训较少，制度还待进一步完善。
4、工作中员工重个人利益，轻集体利益现象比较多，对质检工作的重视水平不够，认识有偏见。
5、虽然质检工作的思路已经基本理清。但质检工作的落实还不够全面，执行力不够。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
在过去的一个年中，质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合，为我们质检工作的开展铺平了道路。总结x月份的工作，我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时，更要找出不足之处，并加以改进。现将xx年的工作总结如下：
一、管理——高、严、细、实
在x月中，质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针，对酒店各部门进行全面质量考核，狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节，并取得了良好的效果；使酒店员工的精神面貌焕然一新，服务质量大幅度提高，多次受到客人的口头称赞和书面表扬。质检部在管理中采用走动式管理，注重细节，不留死角，将问题消灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。
二、制度——规范、创新、成效
在过去的一个月中，质检部对原有的制度进行了补充和修改。在x月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的`补充规定》，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。
三、员工——督导、关心、谅解
对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。因此，在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理，均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作；菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高；同时也增加了员工的竞争意识，促进了员工的工作积极性。对于员工在工作中出现的问题，我们采用先说服后教育再处罚的方法，使员工对我们的工作目的有了深刻的认识，并积极配合我们质检部的工作。对酒店中出现的重大违规违纪现象，质检部按照酒店规章制度，给予相关部门及责任人严厉的处罚，增强了酒店员工遵章守纪的意识。
以上是对x月份成绩的总结，但我们也发现了一些不足之处。例如：处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺；质检部将针对发现的问题，及时改进，在今后的工作中力争做到完美、高效。
今后我们会继续将管理和创新放在首位，将xx大酒店的未来点缀一新，相信酒店明天将更加辉煌！
♥️ 酒店的工作总结怎么写
20xx年悄然走来，新年的钟声即将敲响，蓦然回首，20xx年忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进，激情燃烧的冬天，我们满腔热情地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天等待着我们去收获。
过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关领导的支持配合下，质检部在酒店各部门的大力配合下，通过监督检查，对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。20xx年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法，使质检工作更上了一个新的台阶，现将20xx年质检部工作做如下总结。
一、加大检查力度，深化检查内容
在20xx年工作的基础上，质检部进一步探索工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各部门的检查力度。比如①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品，之后按照公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查，通过努力，各店的样品出品有很大提高。②落实分店中份、小份菜点标价牌，同时，对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上，使切配人员一目了然。③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查。④3月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态五常”活动，此项工作有效的强化“随手清”意识。⑤（1）组织开展夜查工作；（2）落实员工食堂光盘行动检查工作；（3）统一公司与分店的质检格式化表单；（4）通过监控中心和现场形式，开展同岗位同时间段的质量检查；（5）开展厨房备料1、5天制管理工作；（6）协助分店高峰期间的经营工作；（7）组织开展分店质检人员联合工作会议。⑥为了降低会议成本，自7月份起实行无纸化会议模式。⑦导入色标管理，深入实施商品索证标准化管理工作。
二、严格自我规范，时刻以身作则
作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求，时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力的基础上，我们也更加严格了对自身业务素质的要求。利用各种机会习业务技能，深入酒店各个岗位，跟岗学习；利用业余时间，翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍；不断掌握酒店专业知识；在日常工作中，时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的自我要求，在酒店范围内，一定程度上起到了模范带头的作用。
三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风
20xx年的质检工作与指导思想以检查为主，在20xx年底，我们意识到这种作风的`局限性，及时提出了20xx年从检查为主转向整改为主的设想与计划（如：协助状元楼会馆参加国家五叶级绿色饭店、百丈店安全生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等）。20xx年伊始，我们的工作就严格按照这条思路进行，发现问题，第一时间与各部门沟通，重大问题及时向酒店领导反馈，争取尽快解决。通过这种方式，提高了质检工作效能，促进了服务质量的螺旋式提升。在具体工作方法上，我们尽量少触皮毛，多挖根源，积极与各部门合作，找出解决问题的方案。对于岗位规范方面的问题，以限期整改为主；个别问题以及初次发现的问题以口头提醒为主；对于没有明确规定，我们又认为不合理的问题，以建议为主；当然，对于明显违反劳动纪律，造成不良影响的行为，我们直接予以罚款或上报酒店领导，绝不姑息。
20xx年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了一定的成效，但我们要做的工作还有很多，离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远，不是一朝一夕就能完成的，而是必须长抓不懈的，只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此，在20xx年，我们将本着创百年石浦的愿景，全面围绕“弘扬光大非遗文化，创新发展绿色效益”的公司使命，树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观，继续发扬不怕困难的作风，积极探索，深入工作实际，切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。
结合20xx年工作实际，20xx年质检部计划重点做好以下工作。
1、加强与各部门沟通，转变质检工作职能。在20xx年工作的基础上，新的一年我们将继续加强与各部门的沟通，质检工作以整改为主，通报为辅，以培训教育为主，以处罚为辅，切实转变工作职能，积极与各部门密切配合，促进各部门日常管理，不断提高酒店服务质量。
2、加强自我学习，提高自身业务素质。质检工作对从业人员自身要求较高，必须具备较为全面的业务素质及良好的个人修养，同时，为响应酒店领导号召，质检部20xx也将积极向职业化转变，力争不断提高质检工作水平。
3、探索新的工作方法，提高质检工作效能。作为监督检查的职能部门，质检部工作是富于挑战性与一定的工作难度的，没有好的工作方法，很难保证工作的有效开展，20xx年，我们将继续探索新的工作方法，提高质检的工作效能。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
回首这一年，自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”，耗费了不少时间和尽力，现对20xx年个人工作总结如下：
一、过于迷信平台大小
之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同，发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方，无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势，从而与企业一起面对困难，因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山，永远都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人成功的绝对因素，关键是自己在现处的平台中怎么去努力，怎么去做好自己本职工作和永无止境的.学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格，性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。
三、适应能力差，不坚持选择
环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去，公司才会重用你，自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样，这里工作一个月那里工作一个月，是不会得到很好的结果的，那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上，我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来，争取在下年度工作取得更大的进步。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
尊敬的领导及同事们：
随着岁末钟声的临近，我谨代表厨房团队，对过去一年的工作进行总结与回顾。这一年，对我们而言是充满挑战与收获的一年，我们在保证菜品质量、提升服务效率、创新菜品研发等方面均取得了显著成绩，现将具体情况汇报如下：
一、工作回顾
菜品质量控制：我们始终坚持“食品安全第一，质量至上”的原则，从食材采购、验收、储存到加工制作，每一个环节都严格把关，确保每一道菜品都能达到高标准。通过定期培训，提升团队成员的食品安全意识和烹饪技能，有效降低了食品安全事故的`发生率。
服务效率提升：面对酒店日益增长的客流量，我们优化了厨房工作流程，引入了更高效的排班制度和协作机制，减少了等待时间，提高了出菜速度。同时，加强与前厅的沟通，确保订单准确无误，顾客满意度显著提升。
菜品创新研发：为了满足不同顾客的口味需求，我们定期组织菜品研发会议，结合时令食材和流行元素，推出了多款新菜品。这些新菜品不仅丰富了菜单内容，还吸引了大量回头客，为酒店带来了良好的口碑和经济效益。
成本控制与节能减排：在成本控制方面，我们加强了食材的精细化管理，减少了浪费。同时，积极推广节能减排措施，如合理使用水电、优化烹饪设备使用等，为酒店节约了运营成本。
二、存在问题与反思
尽管取得了一定的成绩，但在回顾过去一年的工作时，我们也清醒地认识到存在的问题和不足，如部分菜品口味稳定性有待提高、团队间沟通协作仍需加强等。针对这些问题，我们将进行深入反思，制定切实可行的改进措施。
三、新年工作计划
展望新的一年，我们将围绕以下几个方面制定工作计划：
持续优化菜品质量：继续加强食材管理和烹饪技能培训，提升菜品口味的稳定性和一致性，同时注重菜品的营养均衡和健康理念。
加强团队建设与沟通：通过定期组织团建活动，增强团队凝聚力；加强与前厅、采购等部门的沟通协调，确保工作顺畅无阻。
深化菜品创新：紧跟餐饮行业发展趋势，结合市场需求，不断研发新菜品，满足顾客的多元化需求。
提升服务效率与顾客体验：优化厨房工作流程，引入更先进的设备和技术，提高出菜速度和服务质量；同时，关注顾客反馈，及时调整服务策略，提升顾客满意度。
强化成本控制与节能减排：继续加强成本控制意识，优化食材采购和库存管理；同时，深入实施节能减排措施，为酒店可持续发展贡献力量。
总之，新的一年里，我们将以更加饱满的热情和更加务实的态度，投入到工作中去，为酒店的发展贡献我们的智慧和力量。感谢领导的信任与支持，感谢同事们的辛勤付出与配合。让我们携手并进，共创辉煌！
♥️ 酒店的工作总结怎么写
总结
在过去的一年里，作为酒店厨房团队的一员，我深感荣幸与责任并存。这一年，我们共同经历了挑战与成长，不仅在菜品创新上取得了显著进步，更在服务质量、成本控制及团队协作等方面实现了全面提升。以下是我个人的年终工作总结：
菜品创新与质量提升：
本年度，我积极参与了多次菜品研发活动，针对季节变化、顾客反馈及市场趋势，推出了多款新菜式，不仅丰富了酒店的菜单选择，也有效提升了顾客满意度。我注重食材的新鲜与搭配，力求每一道菜品都能达到色香味俱佳的标准。
技能提升与知识更新：
为了不断提升自己的烹饪技艺，我参加了多场烹饪技能培训和行业交流活动，学习了最新的烹饪技术和食材处理方法。同时，我也通过阅读专业书籍和在线课程，不断拓宽自己的知识视野，将所学应用到实际工作中。
成本控制与效率管理：
在日常工作中，我严格遵循酒店的成本控制原则，合理规划食材采购和使用计划，减少浪费，提高食材利用率。同时，我也注重提升厨房的工作效率，通过优化工作流程和人员配置，确保菜品能够高效、准时地送达顾客手中。
团队协作与沟通：
我深知团队协作的重要性，因此在日常工作中积极与同事沟通交流，分享经验和心得。在遇到困难时，我们相互支持、共同解决，形成了良好的工作氛围和团队精神。通过团队的共同努力，我们成功完成了多次大型宴会和活动的餐饮保障任务。
顾客服务与反馈：
我始终将顾客的需求放在首位，注重倾听顾客的意见和建议。通过顾客反馈，我们不断改进菜品和服务质量，努力提升顾客的'用餐体验。同时，我也积极参与顾客服务培训，提升自己的服务意识和能力。
未来工作计划
展望新的一年，我将继续秉承“创新、质量、效率、团队”的工作理念，努力提升自己的烹饪技艺和服务水平。具体计划如下：
持续创新菜品：
继续关注市场动态和顾客需求变化，不断研发新菜式，提升菜品的多样性和创新性。同时，注重菜品的营养均衡和口味搭配，满足不同顾客的口味需求。
加强技能学习：
积极参加各类烹饪技能培训和行业交流活动，学习最新的烹饪技术和理念。同时，注重自我学习和提升，不断拓宽自己的知识视野和技能范围。
优化成本控制与效率管理：
进一步优化食材采购和使用计划，减少浪费和成本支出。同时，注重提升厨房的工作效率和服务质量，确保菜品能够高效、准时地送达顾客手中。
强化团队协作与沟通：
继续加强与同事之间的沟通交流和协作配合，共同解决工作中遇到的问题和困难。同时，注重培养团队成员的凝聚力和向心力，形成更加紧密和高效的团队合作关系。
关注顾客反馈与需求：
持续关注顾客的意见和建议反馈情况，并根据反馈结果不断改进菜品和服务质量。同时，注重提升顾客服务意识和能力水平，为顾客提供更加优质、周到的服务体验。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
作为一名xx部x区的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是：
1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。
5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的.服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。
下半年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方面进行：
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述，也是领班的自我要求。
作为今天的报告结尾也用以与各位共勉，请各位审议!
♥️ 酒店的工作总结怎么写
转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经.的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的.区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务.体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收.制度，减少顾客投诉几率，收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调.新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合.，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
四、明年工作计划
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅.体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
转瞬间入职公司工作已一年多了，依据公司经理的工作支配，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作状况作总结汇报，并就20xx年的工作预备作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题立刻指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立刻进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立即清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会消逝客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的'提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供应重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，熟识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、留意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处准时弥补，并对培训方案加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的熟识和理解，在日常服务意识上形成了全都。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作支配不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，时常是出了事以后才发觉问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力
四、20xx年工作方案
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增加员工竞争意识，提高个人素养及工作效率。
2、增加员工效益意识，加强成本把握，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发觉铺张现象，准时制止并严格执行相关惩处制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品的平安卫生，抓好各项平安管理。
5、开展多渠道宣布传达，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
“学讲计划”作为我市课改和发展基础教育的一项重大举措，目前已进入了一个前所未有的崭新阶段，已经成为当前教育的热点问题。我校推行学讲计划取得了一定的成绩，促进了教育管理者观念的转变，更新了教师的教育理念，提高了学生的实践能力，但由于受到教育投入、师资力量和生源情况等多方面因素的影响，我校学讲计划的推行仍存在诸多不足。下面将从以下几个方面总结我校近年来推行“学讲”取得的成绩和不足：
一、取得的成绩
1.“学讲计划”理论学习深入人心
（1）理论学习紧抓不放。
我校定期举行“学讲计划”理论学习，全校教师能熟记相关内容，开展理论测试、比赛等形式使“学讲”理论在教师脑海中根深蒂固，后期则可以运用自如。
（2）培训活动配合充电
我校积极选派各学科教师进行关于“学讲”学习的外出培训活动，老师们意识到为什么要“学讲”，有进行“学讲”的必要，怎样进行“学讲”。
2.“学讲”课堂教学取得实效
（1）教学时间把握合理。教师严格遵守教学最佳时间、控制学生讨论时间都使课堂更加高效。
（2）语言实效得到提升。为了把课堂退一步让给学生，教师做最准确表达的数学语言，尽可能多地为孩子提供思考、讨论和总结的时间。
（3）学习方式得到优化。教师做到给学生提供足够的独立思考、自主探索、合作交流的时间和空间，结合每节课的具体内容灵活选用学习方式：浅显的知识自主先学，重点的知识合作学习，难点的知识探究学习等。
3.青年赛课、教研公开课等活动推动“学讲”
我校较为重视教科研工作，认真组织全体教师参加教科研的校本全员培训，积极组织青年教师赛课、校级教研公开课等活动，督促每一个教师参加“学讲”教育科研，初见成效。
二、存在的问题
1.教师观念还没有完全转变更新
“学讲计划”由于标准新、理念新、教法新，倡导素质能力的提高，老观念则主要看分数的高低，现在传统观念已经不能适应“学讲计划”的需要，应尽快加以转变更新。
2.教师自身素质难以适应“学讲”的要求
在许多教师的头脑和施教活动中生硬灌输、机械训练等传统教学理念和教学模式根深蒂固，形成一种难以扭转的巨大惯性，使“学讲”的实行效果大打折扣。教师是实施“学讲计划”的关键。其队伍中有一大批中师生，且年龄偏大，知识更新与现代教育改革和创新的要求有差距；还有一些具有一定比例的“代课教师”，他们的教龄不短，有一定的教学经验，但有些没有接受过正规系统的师范教育，素质参差不齐。
3.背离“学讲计划”的理念，课堂教学出现怪现象。
（1）表演作秀
唱歌、表演话剧、配乐朗诵、法庭辩论等多种表演形式出现在教学活动中，课堂上热热闹闹，教师、学生表演得花里胡哨，没有留给学生思考的.余地，也没有给学生质疑的机会，偏离课堂教学目标。
（2）滥用课件。
课件作为教师课堂教学的辅助工具，适当运用才会激发学生的学习积极性、提高课堂效果。然而在“学讲”后，许多教师将所有的教学环节都在课件中显示，甚至忽略了板书，师生互动退居次要。学生的思维、情感活动被压抑了，教师的主导、学生的主体地位被削弱了。
（3）无效果的合作学习
为了迎合“学讲计划”要求的小组合作学习，许多教师在不合适的课型、不适宜的教学内容和环节都安排了小组讨论的环节。这存在问题很多，合作学习的有效性也很低。不但没有起到学生相互竞争学习、相互质疑、相互补充的学习效果，反而造成课堂秩序混乱、重难点难以突破、学生思维无目的发散等不良后果。引起学生、家长和老师的苦恼，进而有时产生排斥心理。
4.“学讲计划”的社会支持度不高
“学讲”推行之际，正值我国教育环境下的家长和学校、教师矛盾不断升级的时代，家长无法理解“学讲”的初衷和目的，一味地埋怨和不支持。
三、解决策略
1．加强教师认真学习的意识
为了能更好的推行“学讲计划”这一重任，我校把培养“创新型人才”当做是落实“学讲计划”的重要任务来抓，加快学习相关理论的步伐，进而全面提高广大教师和学生综合素质。
2.加强以“校本培训”为主教师培训
为了增强培训的实效性，应以“校本培训”为主。先尊重教师自身发展的需求，再让教师以“学讲计划”实施中出现的具体问题为对象，在实践中学习，不断对自己的教育教学进行研究和反思，对自己的知识和经验进行重组，从而自觉地改变自身观念和行动，进一步提高教师适应和驾驭新教材、尝试新教法的能力，真正提高教师的素质和能力。
3.加大教育投入，加强硬件建设，改善办学条件，提高教师待遇充分调动教师积极性
“学讲计划”的推行是实施任重道远，需要全社会的支持和努力。学校应加强硬件建设，满足“学讲”的教学需要。办学条件的改善，是“学讲计划”的物质基础。教师工作的热情是“学讲”的精神动力。只有双管齐下，两方面工作到位，才能确保“学讲计划”具有实效。
4.改革教育评价机制，调动师生积极性
长期以来，由于我们的评价制度只侧重考试，以考试成绩评价教师业绩和学生优劣。这种单一的评价制度已成为影响“学讲”向纵深发展的瓶颈。特别是在课堂教学中，唯“分”是图，教“死”知识的现象更为突出。要彻底打破唯分数论，建立一套与“学讲”完全相合的教师评价机制，客观、公正地评价教师的教和学生的学，充分调动师生积极性，才能真正促进“学讲”，全面落实素质教育。
5.营造健康的舆论导向是“学讲”推行的外部动力
要想让“学讲”真正走进学校，就必须使学校从封闭走向开放，营造一个社会各方面都积极参与、推动教育发展的人文环境。社会和学校应加强“学讲”的宣传力度，利用电视和网络等媒体及运用家长开放日等形式，广泛宣传其背景和意义，把其精神送到千家万户。
推行实施“学讲”是一项系统工程，社会各方面必须配合协调，才能走出困境，实现预期目标。尽管我校在推进“学讲”的过程中还存在各种不足，但已经迈出了艰难的步伐，并取得了一定的成绩。不能遇上一点困难和挫折就回头，而要勇往直前，充分利用已经取得的成绩和积累的经验，克服不足，认真落实。全面提高教育教学质量，为建设社会主义培养合格的人才。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
一、扎实开展课堂教学研究，努力提高课堂教学实效。
课堂教学的实施主要体现在课堂上，教师先进的教育理念需要通过课堂实践才能真正落实于教学行为，教师课堂教学能力的提高更需要在课堂实践中反复磨练，才能见效。因此，学校一切教学工作的落脚点应该是围绕教师的课堂教学。我们围绕新课堂教学的有效性研究，重点是抓好“三类课”研究：
一是常规达标课：要求全体教师人人参与，全程落实，上学期组织所有教师开展达标课听、评活动，要求人人过常规达标课。通过互听互评，各教师收获比较大，90%达常规达标课。依据专业课程标准要做到：教师讲课不得超过30分钟，学生活动不得少于20分钟；教学任务当堂完成，不压堂、不拖堂；教学过程体现以学生为主体的新理念，并付诸于教学实践；教师能通过师生、生生互动促进相互间的交往和感情交流。
二是教改研讨课：本学期在上好达标课的基础上，教师全员参与（其余教师鼓励参加，即学校的优质课），组织骨干力量开展教改研讨活动。依据课程标准要做到：教师课堂上活动时间与学生活动时间为“30+20”；课堂教学中体现“自主、合作、探究”的课标理念，学法指导突出，教学手段运用适宜；教师有针对性地体现课题，围绕课题进行课堂教学改革；教学效果好，当堂内容堂堂清、消化、不留死角，课堂作业设计能要体现专业教学目的，学生训练扎实；教后进行评课、反思，撰写教学后记。三是示范观摩课：在本学期后半段举行。在课堂教学中，要采取典型引路，充分利用学院教学能手、学科带头人进行示范、引领，相关学科教师全员观摩、学习，参与人数不少于三分之一（即获学院优质课教师）。依据专业要求做到：教师教学有特色，教学设计科学，学生学习积极性高；课堂上有创新，体现新思想、新理念，学生独立活动不少于20分钟；活动中提供一篇有思考的教学论文，并结合教学实际作一次教学讲座；教学效果明显，学生学得轻松。
二、抓好集体备课。
集体备课就是为了充分发挥集体智慧，促进以老带新，以新促老，集思广益，博采众长，真正实现脑资源共享，使全体教师切实能从整体上了解教材，提高驾驭教材的能力。立足在个人备课的基础上，以教研组为单位进行，在充分研究教学目标和教材的前提下，集体商讨教学方法，共同研究教学中应注意的问题，同时兼顾学生的基础和实际情况，确定教学目标，提高课堂教学效率。
其基本程序是：个人粗备集体讨论个人完善教后反思。组内每位教师在每次活动前熟悉当次备课活动的教材，并在主备教师说课后，各抒已见，充分讨论，统一认识，实行教学上的“四统一”。集体备课时，除主备教师作主题发言外，其他教师也要积极参与，发表自己的教学设想并阐述理论依据，经过“争鸣”，形成比较一致的意见和实施教案。课后记录好教学反思，以便在以后的教学中改进。
初步成效：
一、教师的.教育观念得到了改进和提高。课堂教学从过去的只注重课本知识的传授，转向注重学生的学习情感、学习能力、创新精神的培养。课堂教学要由过去只关注结果，忽视过程，转向要关注学生的学习过程以及后续学习的铺垫。教学要求由过去过多强调共性，转向关注学生的个性差异和个性化发展。课堂是师生之间交往、互动的场所，教学过程是师生之间沟通和交往的过程。把课堂真正还给了学生，学生是学习的主人，教师在课堂上只起到穿针引线的作用。
二、教师们初步掌握了课堂教学的基本方法和策略。
课堂上，绝大多数教师都能明显的体现课堂的特征。教师们在设计教案时，都能注重以下几点：
联系学生的学习、生活实际，创设教学情境，调动学生学习的积极性，激发学生的学习欲望。围绕“问题的产生和解决”展开教学，注重学生对知识的体验、感悟、建构，提高学生的综合学习能力。根据本班学生的实际，适时进行知识的拓展，满足不同学生发展的需要，促使学生个性化发展。构建和谐、平等的师生关系，注重师生之间的互动、交往，提高学生参与学习活动的积极性。根据教学内容，灵活运用各种教学资源和信息技术，完善学生的学习方式，提高课堂教学效率。以鼓励为主，将评价渗入到课堂教学的各个环节，提高学生学习的主动性。
三、初步建立了以学生发展为本的多元评价途径和方法。
我们对课改下教师、学生的评价途径和方法进行了积极的探索。对学生的评价，既有横向评价，又有着眼于学生发展的纵向评价；评价的内容既看学习的内容，又看学习的态度、学习的方法、学习的效果；结合本学期大力强调的“减负”，我们对学生的评价采用等级加评语，对学生的学习过程做全面的评价。同时教师们都能把对学生的评价渗入到课堂教学之中，注重对学生情感、态度和价值观的培养，对学生在课堂上的表现，教师及时地给予鼓励。课堂上，不仅有教师对学生的评价，还组织学生开展相互间的评价。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
旗帜引领方向，道路决定命运。下面，我结合安全生产工作实际，做好以下三个方面工作：
一是凝心聚力，汇聚磅礴精神力量。
安全生产工作最关键是提升各部门、单位及专业安全生产工作认知水平，搞清楚本部门、单位专业工作目标是什么、为什么、怎么干的问题，贯穿分管安全生产各项工作，同学习、同安排、同部署、同考核，推动安全生产工作认识由粗放化向精细化转变，由被动式向主动式转变，各部门、单位及专业明确工作方向、自身定位、责任及分工，齐心协力，统一思想、凝聚共识、汇聚安全生产工作磅礴精神力量。
二是稳中求进，安全生产行稳致远。
将意识形态工作的责任感、紧迫感，与“人民电业为人民”的'服务宗旨意识紧密融合，与让广大群众用上快捷电、安全电、优质电和可靠电意识的责任感、紧迫感紧密联系。我将始终坚持“意识形态工作”与安全生产意识工作融合牢记在心，把有效举措落实在脚下，树立“精严细实快”的工作意识，压实各级安全生产责任意识，牢牢把住人身、电网、设备和信通四大安全意识关，建设最坚强的电网，秉持“让政府放心、让群众满足”使命意识，确保安全生产工作与意识形态工作融合发展、互促互进。
三是扬帆远航，乘风破浪勇立潮头。
新时代呼唤新思想、新意识、新举措、新业绩。我将牢固树立创新意识、变革意识，秉持新时代电力安全生产攀高峰、走在前的卓越意识，想破解难题之策、思破解难题之措、行破解难题之法，压实各级安全生产责任，建设新时代安全责任体系、设备管理责任体系、电网调度运行责任体系，实施转型超越、智慧赋能、数字驱动、人才引领四大工程，不断激发公司安全生产工作内在活力，确保公司安全生产工作再上新台阶，攀高峰、走在前。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
近年以来，党委政府采取五条举措，扎实推进计划生育工作，取得了显著成效，连续三年受到了市政府表彰。
一是建立和完善领导机制。
坚持和完善党政一把手负责制，强力推进村为主工作机制。进一步明确村支书记为本村计生工作第一责任人，实行镇党政领导包村，村“两委”具体组织实施，形成齐抓共管的计划生育工作格局。与各村签订《人口与计划生育目标管理责任书》，通过明确职责，共担风险，形成工作合力。
二是创新宣教形式和内容。
在充分利用标语、专栏和发放宣传资料等常规宣传手段的基础上，进一步创新宣传形式和内容，结合在计生工作中涌现出的先进集体和个人，结合文化中心户，结合，结合远程教育站点，结合“婚育新风进万家”、“关爱女孩”活动，结合和零距离宣传培训等活动形式，开展形式多样的宣传，确保宣传方式更加新颖、方法更为灵活、效果更加明显，切实转变群众的生育观念。
三是夯实基层基础工作。
强化镇、村计生台账管理、信息网络和计划生育协会建设等工作。大力加强对计生台账的'培训、提高基层计生专干的业务素质、充分发挥协会联系群众的优势，切实落实“夯实基础、抓好重点、突破难点、提升水平”的工作要求。
四是大力强化阵地建设。
加大计生的硬件投入力度，近年来，累计投入7多万元，新建了标准化的镇计生服务所1个，全面完成了9个村的计生服务室达标任务，添置了相关的医疗服务器械，为开展计生优质服务奠定了坚实的基础。
五是突出重点狠抓难点。
突出以社会抚养费的征收、流动人口的管理、“四项手术”任务和违法生育控制为重点，进一步改进方法，细化措施，狠抓落实。严格按照“流入地管理为主，流出地共同管理”的原则，加强部门之间的协作，强化流出人口的计划生育管理；进一步规范计生工作管理机制，采取督查督办、后进调度、季度考核、月积分考核、举报奖励、严格查处、依法起诉等手段，强力推进计生难点工作。
六是完善考核评价机制。
为充分调动村级工作积极性，建立了一套较为科学适用的考核评价机制，将考核分为综合考核和单项考核。综合考核，即与县级考核乡镇同奖惩。单项考核，即根据各村单项指标考核情况、市县季度考核情况及镇政府对其的综合指标考核情况进行奖惩，奖项经费由镇政府的财政兑现。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
无危则安，无损则全。安全就在我们的生活和生产过程中，只有抓好安全，生命才能得到保证，身体才能免于伤害，财产才能免于损失。安全生产是我们油田企业治理的重点，是我们发展的根本保证，安全就是效益。经过一年来全体职工共同辛勤努力及上级领导的关心和支持，酒店维修改造工程的安全工作取得良好的成绩。真对酒店改造工程，现将我个人的工作总结如下。
一、制定和完善各项规章制度
1、明确各施工队的安全职责及安全员考核标准及目标要求，并制定了相应的制度。
2、针对各施工队的安全设施，保护用品等方面制定了相应的规定，防止施工队因资金等问题影响正常的安全防护用品、设施的配置，造成安全配备设施的短缺等，影响正常施工并产生安全隐患。
3、完善安全检查制度及生产事故处理制度。加强安全隐患的.整改力度，制定落实整改“三定一同时”具体有效的实施办法，使安全检查目的最终得以实现，有效减少事故的发生频率和事故损失程度。
4。针对酒店改造工程，制定了合理的安全制度和相应的处罚制度。
二、开展各项检查、实施各项工作，落实整改方案
在公司领导、各级部门的重视下，安全管理工作以《安全生产法》、《建筑工程安全管理条例》等为准则，结合公司开展的安全许可认证工作，做到有法可依，有章可循；责任到位、管理成网的管理体系。并组织各施工队安全人员定期学习相关法律及相关文件。按规定做好以下工作。
1、每天检查各施工队的临时用电情况，发现问题及时整改，不及时整改的给予相应的处罚。
2、每天检查各施工队的安全设施。存在问题隐患的及时处理，以免造成安全事故。
3、进入现场的施工人员必须遵守三穿一带的规定，进入现场的非施工人员必须带安全帽。
4、积极开展隐患排查工作，切实做到安全事务心中有数。认真听取各班组的合理化建议。
5、认真履行职责，在落实“安评”工作中严把安全关，组织相关人员切实做好查评工作，不徇私情、严格执行制度。
6、进行特殊作业时，要求各施工队必须按照公司的相关规定办理相关作业票，并亲自监督。
7、每星期召开一次安全工作会议。就相关的安全问题进行总结，及时解决安全隐患。
8、根据季节特点，开展防暑降温、防雨侵袭等工作，检查易发生特殊环境造成的安全事故，有针对性的进行专项防范措施，避免因正常施工造成意外伤害。
9、环境方面制定了自己的环境控制目标，并对重要环境因素进行记录，主要有固体废弃物的排放、噪声、粉尘、以及火灾。控制措施有：生活区设置了生活垃圾池，用于固体废弃物的定点堆放，并及时清运；在办公生活区设置了垃圾箱，收集一般的废弃物；施工现场固体废物包括废钢材、木材、五金材料等等，各施工队及时清理。并定期检查施工现场的垃圾清运情况。
10、正确处理好人际关系。在日常的工作中，同上级、同事、施工人员的交流比较多，在日常工作过程中就有可能存在这样或那样的问题，难免出现摩擦。这就要求我摆正态度，积极避免此类问题的发生。所以和大家共同努力，共同创造了一个良好的安全工作环境。
11、做好外协队伍监管工作。外协队伍是我单位施工过程中不可或缺的协作单位，其作业人员普遍存在学历偏低、安全意识淡薄、不服从管理等诸多问题，所以做好外协人员的三级安全教育是监管工作的重点。在工作中，我积极组织新进人员进行三级安全教育培训，切实将安全知识带给每位施工人员。
三、存在问题及不足
在肯定成绩的同时，我也清醒地认识到安全生产治理工作仍存在一些不足：
1、少数负责人安全生产意识不强，安全生产观念还比较淡薄，存有侥幸心理。
2、极少数作业队安全隐患整改不及时、不到位，并呈动态变数，一般小事故偶有发生；
3、外协队伍很多特殊工种没有特殊工种上岗证，存在无证上岗问题；安全生产宣传教育需要持久深入开展。
由于对安全生产工作的高度重视、项目部各级领导各部门各作业队各班组的共同努力，还有自己的努力。酒店改造安全生产工作取得了一定的成绩，未发生一起重大安全事故，为公司的经济发展和人员稳定作出了贡献。在肯定成绩的同时，我也清醒地认识到安全生产治理工作仍存在一些不足，这些问题的存在，要求我不能盲目乐观，务必时刻保持清醒的头脑，进一步增强忧患意识和责任意识，工作中不能麻痹大意，要尽最大力量，争取有效措施，提高监管和综合治理水平。我将在总结成绩的基础上，继续寻找差距、寻找薄弱点、理清努力方向，力争把我的安全工作推上更高水平。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
20xx年，在市安委会、安监局的领导和大力支持下，我乡从实际出发，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，以安全生产工作结合“隐患排查治理年活动”和“百日督查专项行动”为主题，促进各生产经营单位落实责任，健全制度，立足防范强化宣传，整治隐患，切实加强和改进全乡安全生产的基础工作，把安全生产工作同建设社会主义新农村有机结合起来，与全乡经济社会发展各项工作同步规划，同步部署，同步前进，促进安全生产与社会发展相协调，全乡安全生产工作得以稳定发展。有效预防了重特大安全生产事故的发生。
20xx年安全生产工作进展情况：
一、建立健全安全生产管理机构，逐步完善安全生产责任制
一是成立了乡公共安全管理委员会。由党委书记任主任，乡长任常务副主任；分管工业、交通、城建、综治、教育的党委委员或副乡长为副主任；乡经发办、城建办、综治办、文体服务中心等有关人员为成员的公共安全管理委员会；根据各办公室的工作职责设立了五个工作组，即（工业企业安全生产工作组，道路交通、地质灾害、建筑施工安全生产工作组，学校学生安全及食品安全工作组，消防安全综合治理及车辆管理安全工作组，监督检查工作组）。二是提出了各行政村安全生产网格化管理的`实施意见；明确了各类人员的安全生产工作职责和任务。三是成立了村级安全管理领导小组，由村主任担任组长，成员由村安全管理员或所辖企业负责人组成。四是全乡规模以上企业建立健全了安全管理机构，制定了企业安全生产规章制度，明确了专、兼职安全管理人员和责任。使安全工作做到层层有人抓，事事有人管。
在完善机构的同时，乡政府还根据上半年签订的安全生产目标责任书要求，与各村年终考核相结合；做到了有目标、有责任、有考核、有奖惩。
二、完善安全生产各项规章制度，制定各项措施和方案
建立健全各项安全生产规章制度。我乡从安全生产隐患排查治理年活动和百日督查专项治理工作入手，在完善安全生产主要负责人和分管负责人工作职责、安全生产检查制度、隐患排查制度、事故报告制度、教育培训制度、会议制度等一系列工作职责和制度的同时，还成立了隐患排查治理工作和“回头看”工作领导小组、“安全生产宣传月活动”领导小组。制定了“隐患排查治理年活动”、“百日督查专项行动”、“安全生产宣传月活动”实施方案，“隐患排查治理年”工作制度、会议制度。
三、加强宣传教育，增强企业安全和职工自我保护意识责任感
一是加强法律法规培训。一年来，特别是结合“隐患排查治理年”活动和百日督查专项行动，我乡要求规模较大、职工较多的企业（多宝电子有限公司、英凯模有限公司）不定期的自己组织培训；对生产规模较小，职工人数较少的生产经营单位，乡政府在9—10月份要请了常安成校老师集中进行培训教育，并取得了良好的效果。在隐患排查治理年活动、百日督查专项行动、安全生产宣传月活动过程中，乡党委政府多次召开宣传动员大会，在动员部署的基础上大力做好安全生产宣传教育硬件工作。，加大宣传的覆盖面，大力宣传安全生产的重要性、必要性。一年来悬挂大型横幅8条，发放安全生产宣传挂图27套，出黑板报2期，墙上固定性标语20余条，通过加大宣传教育力度，使干部职工明确了安全生产工作的基本任务及主要目标，明确了范围及工作责任，明确了“隐患排查治理工作”的重要性和必要性，提高了干部职工的维稳安全意识。提高了各企业业主、职工的自我保护意识和防范意识，最大限度地减少事故发生。同时，也是建设和谐社会的一项重要任务。
四、加强监督检查，提高整治力度
今年来，特别是隐患排查治理年活动和百日督查专项行动过程中，我乡对全乡35家大小企业，二所学校，双坝桥梁建筑施工场地，以及有关单位的消防设施多次进行了地毯式的督查和检查，在督查检查中发现的问题及时进行了改正和整改，对较大隐患的企业进行了停业整改的要求；如：（银湖水电有限公司大坝渗漏）现正在整改修复当中。为切实搞好安全生产工作，我乡在抓好日常工作和中心工作的同时，，结合实际，狠抓了隐患排查治理工作。在主要领导和分管领导的带领下选后10余次对有关企事业单位进行了安全生产监督检查，特别是隐患排查治理年“回头看”督查检查中，对发现的事故隐患和违法行为，及时严肃地进行了整改和改正，对当时不能整的，要求限期整改，并进行及时复查。对特种作业人员督促他们必须持证上岗，严格要求不参加培训不准上岗，无证人员禁止作业。一年来排查出事故隐患11起（其中乡挂牌较大隐患2起、一般隐患9起），经复查已全部整改到位；做到不留死角，不留隐患。
由于我们检查工作比较细致，提高了整治力度，严格贯彻落实市委市政府的安全生产工作指示，到目前，我乡所有生产经营单位没有出现重大安全事故。安全生产工作取得了一定的成绩，但对市委、市政府、市安委会的要求距离还很远，我们要以《隐患排查治理年活动》工作为目标，进一步加大对安全生产工作的力度，确保万无一失。
♥️ 酒店的工作总结怎么写
时光荏苒，xx年很快就要过去了，回首过去的一年，感慨万千。今年整个北京市场物价迅猛上涨，人员成本同时也不断上升，在集团的大力管理培训和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善。现将主要如下：
一、厨房管理方面
1、厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调，另一次是8月份筹备西二旗店，人员综合调整以老带新，圆明园店上什主管调西二旗，并新加入一名上什主管，其他部门主管都是20xx年带入北京的'主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的工作签字流程，使原来准备工作不齐全的全补上来，厨房得到了明显的改善。
3、建意店里用直销法每人吃鱼送鱼，使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月，取得了历史性的突破，同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理，对厨房冰箱和所有货物定位处理，万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实，特别是对厨房后勤难管理上下功夫，员工宿舍进行了规范，取得了好成绩，没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学，通过厨房自己摸底考试三次，店里组织二次，集团一次，把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大，如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤，花椒也涨到25元/斤，经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于今年设备老化，冷库、抽风老化，维护和管理上耗费不少，表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学习再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导，严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对厨师技术力量进行合理储备，合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护，同时对成本及费用加以控制。
5、将每与每日工作日志加以落实。
6、沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。